西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司于2000年成立,现注册资本为1.79亿元,总投资规模达8亿元,是西藏自治区批准成立的第10家规范股份制企业,是西藏目前规模最大、最具现代化水平的牦牛乳品加工企业,是农业部等9部委认定的第二批农业产业化国家重点龙头企业,是西藏自治区级农牧业产业化龙头企业、自治区政府重点扶持的三农企业。企业通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、乳制品危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证、诚信管理体系认证、中国有机产品认证、欧盟有机产品认证、美国有机产品认证。
高原之宝目前已在拉萨、四川若尔盖、青海黄南州、甘肃碌曲建立了全国四大牦牛奶生产、养殖示范基地。高原之宝产品包括配方奶粉(婴幼儿、儿童、孕妇、中老年)、乳粉、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳饮料、益生菌粉固体饮料、益生菌压片糖果等8大系列、30余个品种,已远销全国30多个省市及香港、澳门地区。高原之宝已成为中国牦牛奶第一品牌,中国西部藏区第一乳业品牌,普遍受到内地儿童、高端人群的欢迎。
高原之宝与中国农业大学及西藏农牧学院合作的“青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发”项目获得国务院颁发的国家科技进步二等奖。2010年,受中国乳制品工业协会委托,由高原之宝牵头起草的牦牛奶系列产品行业标准,于2012年12月30日正式颁布执行。2014年,企业拥有自主知识产权的“牦牛奶婴儿配方奶粉”、“牦牛奶较大婴儿配方奶粉”、“牦牛奶幼儿配方奶粉”3项发明获国家知识产权局受理专利申请。“高原之宝”产品包装设计已取得“外观设计专利证书”。
高原之宝把造福西藏人民、增加牧民收入放在首位。通过牦牛奶的深度加工,进入高端市场,打造“公司+基地+经合组织+牧民+牦牛认养”的产业链模式,全面带动牵引,提升现代畜牧业的发展。走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化之路,真正实现公司“发展牦牛乳业、造福西藏人民”的愿望。
企业质量诚信承诺
为了推动乳制品企业诚信经营,我们要做诚信企业,让消费者放心。用我们的实际行动和成效回报消费者,提振社会消费信心,公司庄严承诺:
一、弘扬诚信理念。树立“做诚信企业,让消费者放心”的核心价值观,通过广泛教育,营造诚信氛围,做到诚信立企,质量至上。
二、遵守诚信法规。自觉遵守国家法律、法规,严格执行产业政策,依法经营,不生产假冒伪劣产品、不偷工减料、不以假充好、不收黑心奶、不产黑心乳、不赚黑心钱。
三、严格诚信管理。严格原料采购、辅料添加、仓储运输到加工生产、检验检测等环节管理,建立规范的质量安全管理制度,确保质量安全。
四、坚持诚信经营。信守合同,诚信交易,公平竞争。诚实发布经营信息,真实宣传产品质量,切实履行服务承诺。
五、生产诚信产品。坚持“质量为本,用户至上”的理念,对原料进厂、产品出厂实行批批检验,不合格原料绝不入厂,不合格产品绝不出厂。
六、履行诚信责任。开展经常性地自查自纠活动,自觉接受政府、社会和媒体的监督,真心实意地维护消费者的合法权益。
质量工作经验业绩
自王世全董事长创建公司以来,时刻注重以过程管理为重点控制对象,以经营结果为导向,完善各项管理制度,建立健全技术质量保证体系,持续改进治理体系,认真抓好质量体系运行工作,靠质量树“高原之宝”品牌。
一、打造卓越品质提升市场竞争力
高原之宝牦牛奶系列产品拥有全球独一无二的优质奶源,源自青藏高原半野生自然放牧牦牛,天然、纯净、健康,稀缺珍贵,口感纯正,奶香浓郁,富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质。高原之宝牦牛奶系列产品尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。公司以打造高品质产品、创新产品品种、树立产品品牌为工作核心,保持和提升竞争力,在逆境中快速发展,一度出现供不应求,各项经济指标连年持续攀升。
1、强化全过程质量控制
高原之宝把质量视为企业的生命,一方面不断增强全员质量意识;另一方面,严格按照ISO9001标准,加强质量管理。完善原材料供应体系,精选出优质原材料供应商,采用符合产品所需的原材料。生产中的每道工序、每个批次都设专人检测,专人监督,责权分明,奖罚严格。从而确保产品从原材料、生产、检验、销售的全过程都得到严格控制,出厂产品全部达到国家标准。
2、强化全员素质培训
产品即人品,质量就是生命,优质的产品由高素质员工所创造。注重提高员工素质,通过强培训,练内功,打造一支具有坚强执行力的核心团队。制定了切实可行的量化绩效考核监督检查机制,实行一对一责任制,用流程、制度、考核和奖罚构建强有力的执行体系。
二、新型能力打造
1.奶源建设布局
高原之宝投入重资建立自己的标准化奶源基地,公司在牦牛集中的高原地区(拉萨、若尔盖、青海、甘肃)都建设了生产基地,占据最好的资源,在生产加工上大大节约了生产成本。同时走“合作社”的道路,形成一体化经营,在原奶的管控上,我们与牧民建立奶源基地,保证了原奶的供应及原奶的质量。
2.技术创新能力
要想在激烈的市场竞争中求得生存和发展,不断拥有新的竞争优势,不断提高经济效益,推进企业的发展,企业就必须创新。高原之宝已建立了“西藏牦牛奶生物工程技术研发中心”“拉萨市高原奶业工程技术研发中心”“高原之宝西藏拉萨净土院士工作站”,有产业相关领域的高级职称研究与开发人员80余人,为牦牛奶营养成分的深度研发奠定基础。2014年,公司拥有自主知识产权的“牦牛奶婴儿配方奶粉”“牦牛奶较大婴儿配方奶粉”“牦牛奶幼儿配方奶粉”“一种青稞牦牛奶饮品及其制备方法”“一种孕妇牦牛奶调制乳粉及制备方法”“一种高钙牦牛奶调制乳粉及制备方法”“一种儿童牦牛奶调制乳粉及制备方法”“唾液乳杆菌及其应用以及功能食品组合物及其制备方法”等8项发明,获国家知识产权局受理专利申请。“高原之宝”产品包装设计已取得“外观设计专利证书”。公司研发中心正在对牦牛乳中共轭亚油酸富集工艺技术进行研究,以及牦牛奶中的抗疲劳、抗缺氧等特殊营养因子进行基础科学研究。
3.产品生产过程质量追溯能力
质量是企业产品的生命线,也是企业树立品牌的基础。品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。但没有产品的质量做后盾,企业的品牌效应是不可能长久的。产品质量是企业获得持续竞争力的重要来源,质量控制对企业来说非常重要,它直接影响着企业的生存和发展。高原之宝利用质量追溯系统,建设西藏高原之宝公司乳制品质量追溯信息平台,重点建设乳制品智能化全程透明可追溯体系、质量安全可查证体系、销售终端体系。通过质量追溯公共信息平台,打造一个新型的、国内先进的、灵活的乳品质量追溯体系,力求实现牦牛乳制品的生产全过程控制,实现牦牛乳制品从实现奶源采集、生产资料供应、乳制品生产各个工序、检验信息录入、产品仓储、物流运输、销售终端等子系统的全产业链升级。进一步实现质量安全全程透明化有着开创性的实践意义,对于将牦牛乳这一中国独有资源推向世界高端乳制品市场,提升中国制造与中国食品质量的形象也具有同样开创性的意义。
质量诚信体系建设
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司自成立以来,认真贯彻实施《产品质量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全方面的法律法规,强化上述法律法规的宣传,提高广大员工安全生产意识,建立健全食品质量保证体系。加强对原料采购、乳品加工、流通、消费等重要环节的全程监管,建立食品质量可追溯体系和食品召回制度。严格执行食品质量安全市场准入制度,严格规范公司生产条件,按标准组织生产,严格产品出厂检验,不断落实完善产品质量管理体系,加强食品工业企业诚信体系建设工作。
一、落实诚信管理工作体系
全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进公司发展为目标,以加强质量安全诚信为核心,以守法遵章为准绳,社会道德为基础,公司领导以身作则,加快推进公司诚信体系建设,增强全公司质量安全责任意识,提高公司诚信保障能力和食品质量安全管理水平,促进公司健康发展。一是开展诚信建设相关标准宣贯。二是完善检验检测手段,提升质量检测能力;加强食品生产原料管理,建立健全企业生产经营档案,完善食品安全可追溯体系。三是开展企业诚信建设自查自纠,建立企业内部诚信管理自律机制。四是总结完善。
二、建立诚信信息收集、处理体系
建立企业诚信信息管理系统,加强自律机制建设,制定和完善行规行约,开展诚信宣言、公约、自查或互查等自律活动。配备专职或兼职食品安全和诚信管理人员,开展重合同、守信誉、依法生产经营的活动,倡导文明诚信经商,提高企业和员工的诚信意识和诚信水平,形成有效的企业自律机制。同时,建立企业失信举报制度,充分发挥社会监督作用,及时反映企业诚信体系建设信息。规范诚信服务机构管理,健全诚信服务机构的服务监督、考核制度,推动诚信服务机构发展。
三、加强诚信宣传与诚信文化建设
制定年度宣传计划,结合年度工作重点确定宣传主题,明确宣传形式、范围等内容开展专题宣传活动。组织开展知识培训、法制讲座、技术咨询、企业诚信文化交流等活动,促进公司健康发展。
主要产品:高原之宝牦牛乳系列产品(婴幼儿配方奶粉、中老年配方奶粉、儿童配方奶粉、孕妇配方奶粉、有机全脂牦牛乳粉、灭菌乳、发酵乳、乳饮料、调制乳、益生菌粉固体饮料、益生菌片压片糖果)