青海互助天佑德青稞酒股份有限公司主要从事青稞酒的研发、生产和销售,主营“天佑德、互助、永庆和、世义德”等多个品牌青稞酒,以及“马克斯威”品牌葡萄酒,公司总资产32.23亿元,员工2000余人。公司为青稞酒行业龙头企业,被誉为“中国青稞酒之源”。2011年12月22日在深圳证券交易所上市,2022年1月27日,证券简称更名为“天佑德酒”,证券代码“002646”保持不变。
公司青稞酒产品精选优质青稞为原料酿制而成,青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等高寒地区。独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境,具有纯净、天然、绿色、有机的品质。公司拥有近10万亩有机青稞种植基地,获得中国有机产品认定,确保产品质量从源头上得到有效控制。酿酒所采用的地下井水,来源于“亚洲水塔”之称的青藏高原冰雪融水,据化验,此水属于C类(碳酸盐类)Ca组(钙)II型,软硬适中,无污染,是不可多得的酿酒“贵水”(摘自《青海风物志》)。
2021年6月,天佑德青稞酒的蒸馏酒传统酿造技艺即青海青稞酒传统酿造技艺成功入选国家级非物质文化遗产。青海青稞酒传统酿造技艺是指“清蒸清烧四次清”酿造工艺,即原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,并用花岗岩窖池发酵的四次清操作工艺。该工艺融合多个民族、多个地区的酿酒技术,具有600年的传承历史。
“互助”商标被商务部认定为“中华老字号”,公司产品被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。自2011年以来,公司连续成为青海省财政支柱企业和青海企业50强,为促进地方经济发展作出了积极贡献。
天佑德青稞酒素有健康因子含量高、饮后轻松、不口干的独特优势,在传承600余年传统古法工艺的基础上,融合先进的现代生物工程技术,精心酿造而成。天佑德青稞酒以100%青藏高原优质青稞为原料,又以青稞制曲,以昆仑山花岗岩为窖壁,以祁连山松木为窖底,经80天自然发酵,且365天不间断酿酒,陶缸、不锈钢、酒海和瓶储四级储存,才酿得一杯青稞美酒。因其产区独特、工艺独特、窖池独特、香型独特的优势,为天佑德青稞酒博得了“种酿合一、曲粮合一、岩木合一、天人合一”的美名。
随着自然环境的污染加剧,食品安全问题越来越受到消费者的关注,“天然有机”已成为老百姓的消费共识。天佑德青稞酒得青藏高原之恩赐,坚持以健康有机产品为核心理念,目前拥有10万亩有机青稞种植基地,因地处高海拔地区,病虫害少,无需农药化肥,真正实现了“纯净、天然、绿色、有机、健康”。天佑德青稞酒不仅是一杯美酒,更是高品质健康生活的代表,也是天佑德对消费者的承诺和担当。
主要产品:金宝有机青稞酒、小黑青稞酒、海拔/高原系列青稞酒、生态系列青稞酒、天国家人系列青稞酒等产品