重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次食品抽检不合格情况的通告 （2024年第1号）

重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次食品抽检不合格情况的通告 （2024年第1号）

近期，重庆市巴南区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出5批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检不合格样品信息详见附件。

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：监督抽检不合格产品信息

重庆市巴南区市场监督管理局

2024年1月5日

监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	巴南区五颗星食品经营部	重庆市巴南区东城大道250号附225号（华南城）	山奈	/	/	2023-10-13（购进日期）	二氧化硫残留量║1.28g/kg║不得使用	成都市华测检测技术有限公司
2	重庆中梁山饮品有限公司	重庆九龙坡区中梁山田坝二村18幢	巴南区卢光品桶装水店	重庆市巴南区南彭街道南环路8号附1号	中梁山天然矿泉水	18.9L/桶	中梁山+图形	2023-11-22	铜绿假单胞菌║3,1,0,1,1CFU/250mL║n=5;c=0;m=0CFU/250mL	成都市华测检测技术有限公司
3	/	/	巴南区牟登学食品店	重庆市巴南区鱼洞莲花市场大江中路866号门面	老姜	/	/	2023-11-24（购进日期）	镉（以Cd计）║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg	成都市华测检测技术有限公司
4	/	/	纯高粱酒坊李细龙	重庆市巴南区姜家镇纹石街53号对面	15元散装高粱酒	散装 酒精度：52%vol	/	2023-04-09（购进日期）	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.00407g/kg║不得使用	成都市华测检测技术有限公司
5	/	/	巴南区漫家老火锅店	重庆市巴南区花溪街道龙洲大道1974号附11号	碗	/	/	2023-08-19（消毒日期）	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.061mg/100cm²║不得检出	广州检验检测认证集团有限公司