贵州省市场监管局关于35批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第30期）

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等28大类食品1643批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、食用农产品和饮料等5大类食品中35批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、蛋白质、电导率、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。

特此通告。

附件:

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.部分不合格检验项目小知识.docx

2024年10月9日

附件3
食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	遵义梧桐树餐饮服务有限公司	贵州省遵义市红花岗区老城街道石龙路红军街7号	筷子（自行消毒餐具）	/	/	消毒日期：2024/6/5	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.13mg/100cm2 ║不得检出	/
2	/	/	钟山区葛氏鲜果店	贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场	荔枝	/	/	购进日期：2024/6/8	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.18mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
3	/	/	兴义市兴新食品店	贵州省黔西南州兴义市黄草街道办事处南环西路32号	白山药	/	/	购进日期：2024/5/23	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║1.27mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
4	贵州美本味食品有限公司	贵州省兴义市乌沙镇牛膀子村	兴义市美本味食品经营部	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市木贾街道中国金州木贾商品批发物流城136号	原味香瓜子	308克/袋	图形	2024/4/24	过氧化值(以脂肪计) ║1.6g/100g ║≤0.80g/100g	/
5	/	/	贵州好优多商贸有限公司白云分公司	贵州省贵阳市白云区长山路2栋负1层1号	荔枝	/	/	购进日期：2024/5/29	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.17mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
6	贵州欢途食品有限公司	贵州省遵义市新蒲新区虾子镇青山村碑上组	新蒲新区喇叭镇王晓珍虾子羊肉	贵州省遵义市新蒲新区喇叭镇人民路16号	欢途饮用纯净水	520ml/瓶	欢途	2024/3/27	电导率 ║17µS/cm ║≤10µS/cm	/
7	务川自治县龙源山泉水有限公司	贵州省遵义市务川自治县丰乐镇牛塘村关天坝组龙塘沟	务川旭日副食经营部	贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县都濡镇街道东升社区东升塔小区	龙源山泉饮用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/5/13	铜绿假单胞菌║ 63CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 5CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
8	/	/	铜仁市碧江区谭家粮油商行	贵州省铜仁市碧江区灯塔龙田宏畅果蔬批发市场门卫楼外临16号	山奈	/	/	购进日期：2023/12/24	二氧化硫残留量 ║0.215g/kg ║不得使用	/
9	/	/	铜仁市碧江区聚源包子店	贵州省铜仁市碧江区火车站对面伍寰商都A区外环道31号门面	豆沙包	/	/	加工日期：2024/6/19	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.0462g/kg ║不得使用	/
10	/	/	六枝特区小唐包子店	贵州省六盘水市六枝特区地宗路14号	小馒头	散装称重	/	加工日期：2024/6/14	糖精钠(以糖精计) ║0.0693g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.252g/kg ║不得使用	/
11	/	/	松桃新利华生活超市	贵州省铜仁市松桃苗族自治县蓼皋街道马田龙社区九龙大道旁移民安置房C、D栋一层	青豇豆	/	/	购进日期：2024/5/31	噻虫胺 ║0.046mg/kg ║≤0.01mg/kg； 噻虫嗪 ║0.45mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
12	松桃梵净龙洞山泉有限公司	松桃苗族自治县迓驾镇青山村	松桃梵净龙洞山泉有限公司	贵州省铜仁市松桃苗族自治县迓驾镇民族风情街邮政银行斜对面	梵净山玉霞泉饮用天然山泉水	18.9L/桶	/	2024/5/31	铜绿假单胞菌║ 68CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
13	/	/	铜仁饮晨记餐饮有限公司	贵州省铜仁市碧江区天都锦绣天地2期5栋1-02.03号门面	玉米馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/6/6	糖精钠(以糖精计) ║0.0704g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.660g/kg ║不得使用	/
14	/	/	贵安新区龙记羊肉粉店	贵州省贵安新区高峰镇大乐歌村杨家新组	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/6	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.17mg/100cm2 ║不得检出	/
15	/	/	铜仁市碧江区吼巷破酥包店（个体工商户）	贵州省铜仁市碧江区环北街道北门社区北关路A幢1层门面（北门停车场出口）	玫瑰花卷	/	/	加工日期：2024/6/21	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.0134g/kg ║不得使用	/
16	/	/	七星关区长春堡镇佳盛食品店	贵州省毕节市七星关区长春堡镇长春村老街	小米椒（辣椒）	/	/	购进日期：2024/5/22	镉(以Cd计) ║0.0607mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
17	/	/	普定县桥友包子店	普定县玉秀街道富强路110号铺面	自制馒头	称重	/	加工日期：2024/6/11	糖精钠(以糖精计) ║0.0529g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.242g/kg ║不得使用	/
18	/	/	铜仁市碧江区冰冰调味品贸易商行	贵州省铜仁市碧江区灯塔龙田宏畅果蔬批发市场门卫楼外临08-09号	白芷	/	/	购进日期：2023/9/26	二氧化硫残留量 ║0.146g/kg ║不得使用	/
19	/	/	雷山县鲜润发超市有限公司	贵州省黔东南州雷山县贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县丹江镇苗疆盛世内	指天椒（小米辣）	/	/	购进日期：2024/5/22	镉(以Cd计) ║0.0717mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
20	/	/	凯里市杨昌龙农产品经营部	贵州省黔东南州凯里市白果井银田农产品物流园A区8栋1-41、1-42号商铺	炒瓜子	/	/	购进日期：2024/6/2	过氧化值(以脂肪计) ║1.7g/100g ║≤0.80g/100g	/
21	/	/	凯里市火车站东北大饼店	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市火车站电务段门面	玉米馒头	散装称重	/	加工日期：2024/6/12	糖精钠(以糖精计) ║0.0681g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.252g/kg ║不得使用	/
22	/	/	开阳县好优购生鲜超市	贵州省贵阳市开阳县云开街道办事处马头寨B栋B单元1-2号	原味香瓜子	/	/	购进日期：2024/5/30	过氧化值（以脂肪计） ║2.9g/100g ║≤0.80g/100g	/
23	/	/	铜仁市碧江区谭家粮油商行	贵州省铜仁市碧江区灯塔龙田宏畅果蔬批发市场门卫楼外临16号	白芷	/	/	购进日期：2023/10/21	二氧化硫残留量 ║0.282g/kg ║不得使用	/
24	/	/	兴义合力惠民超市有限公司万湖汇分公司	贵州省-黔西南布依族苗族自治州-兴义市-桔山办金州体育城（兴义大道侧）A1地块万湖汇项目负一层部分	小白嘴山药	/	/	购进日期：2024/5/20	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║2.12mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
25	/	/	剑河隆记海鲜店	贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县仰阿莎街道城西综合农贸市场D-23号门面	小龙虾（淡水虾）	/	/	购进日期：2024/5/30	呋喃唑酮代谢物 ║3.9µg/kg ║不得检出	/
26	遵义矿立方矿泉水有限责任公司	贵州省遵义市红花岗区海龙镇温泉村新华组	汇川区幸运星文具店	贵州省遵义市汇川区沙湾镇沙湾社区街上组54号	霜月生态饮用泉水	18.9升/桶	霜月	2024/5/20	铜绿假单胞菌║ 56CFU/250mL； 62CFU/250mL； 0CFU/250mL； 66CFU/250mL； 5CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
27	/	/	仁怀市福乐多升华贸易有限公司	贵州省遵义市仁怀市中枢街道葡萄井壹号附属商业一层008号	红小米辣（辣椒）	/	/	购进日期：2024/6/12	镉(以Cd计) ║0.0601mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
28	/	/	红花岗区姜福林水产冻品批发部	贵州省遵义市红花岗区新雪域E区4号楼1层003-006号	牛蛙	/	/	购进日期：2024/6/20	恩诺沙星 ║136µg/kg ║≤100µg/kg	/
29	/	/	红花岗区符哥副食店	红花岗区红军街北大门1号门面	筷子（自行消毒餐具）	/	/	消毒日期：2024/6/5	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.16mg/100cm2 ║不得检出	/
30	/	/	贵州省民天食品服务有限公司	贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县城关镇桃子湾工业园区	胡萝卜	/	/	购进日期：2024/6/2	噻虫胺 ║0.25mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
31	/	/	贵州宏红商贸有限公司	贵州省遵义市红花岗区南关街道南山村新雪域西南农产品交易中心E区4栋1层19-20号	牛蛙	/	/	购进日期：2024/6/19	恩诺沙星 ║224µg/kg ║≤100µg/kg	/
32	/	/	贵阳和美妇产医院有限公司	贵州省贵阳市南明区四方河路10号四方河饮食娱乐中心B栋[后巢乡]	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/11	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.16mg/100cm2 ║不得检出	/
33	/	/	观山湖区雅 莉生鲜超市	贵州省-贵阳市-观山湖区-金华镇金龙村十一组金邦恒达产业园1号楼1号	香蕉	/	/	购进日期：2024/5/30	噻虫胺 ║0.048mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻虫嗪 ║0.086mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
34	贵州安顺云鹫食品有限公司	安顺市西秀工业园区两六路	关岭周大祥超市店	贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇中兴时代6-1-1号铺面	精品核桃植物蛋白饮料	/	/	2024/1/1	蛋白质 ║0.59% ║≥0.7%（标签标示）	该项目符合企业标准要求，但不符合标签标示要求
35	/	/	安顺开发区福顺餐馆	贵州省安顺市经济技术开发区开发区南马大道302医院铺面	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/4	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm2 ║不得检出	/