山东省济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年 第3号
济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告
2024年 第3号
关于13批次食品不合格情况的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和济宁市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监管局对粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、调味品、乳制品、酒类、冷冻饮品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、饼干、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、糖果制品、肉制品、蜂产品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、罐头、食品添加剂、速冻食品、蛋制品、水果制品、食糖、特殊膳食食品、水产制品、可可及焙烤咖啡产品、婴幼儿配方食品共31大类食品537批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品共3大类食品13批次样品不合格，检出了微生物超标、食品添加剂超限量、农兽药残留超标问题。（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）
一、微生物超标问题
（一）金乡县胜记猪脚饭店使用的自消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超限量问题
（一）金乡县观海臻宴海鲜酒店自制的凉拌海蜇头（自制），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）微山县老吕早点铺自制的油条（加工日期2023/11/14），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）微山县夏镇重庆月悦火锅城使用的，标称为郑州康均竹笋食品有限公司生产的宝塔笋（生产日期/批号：2023/08/12，规格型号：1.5kg/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）山东顺元鸿禧酒店管理有限公司自制的海蜇（加工日期2023/11/08），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
三、农兽药残留超标问题
（一）曲阜市永旺水果店销售的苹果，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
（二）曲阜市永旺水果店销售的桃，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
（三）曲阜市孔记优鲜果蔬店销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（四）曲阜市好聚友低价超市销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）梁山四季烟酒食品超市销售的豆角（豇豆），克百威(包括三羟基克百威)不符合食品安全国家标准规定。
（六）梁山益民生鲜超市销售的黄瓜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（七）梁山县惠多超市销售的梨，克百威(包括三羟基克百威)不符合食品安全国家标准规定。
（八）梁山万多客购物中心销售的长豆角，克百威(包括三羟基克百威)、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
济宁市市场监督管理局
2024年5月24日
济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告
2024年 第3号
关于13批次食品不合格情况的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和济宁市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监管局对粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、调味品、乳制品、酒类、冷冻饮品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、饼干、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、糖果制品、肉制品、蜂产品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、罐头、食品添加剂、速冻食品、蛋制品、水果制品、食糖、特殊膳食食品、水产制品、可可及焙烤咖啡产品、婴幼儿配方食品共31大类食品537批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品共3大类食品13批次样品不合格，检出了微生物超标、食品添加剂超限量、农兽药残留超标问题。（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）
一、微生物超标问题
（一）金乡县胜记猪脚饭店使用的自消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超限量问题
（一）金乡县观海臻宴海鲜酒店自制的凉拌海蜇头（自制），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）微山县老吕早点铺自制的油条（加工日期2023/11/14），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）微山县夏镇重庆月悦火锅城使用的，标称为郑州康均竹笋食品有限公司生产的宝塔笋（生产日期/批号：2023/08/12，规格型号：1.5kg/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）山东顺元鸿禧酒店管理有限公司自制的海蜇（加工日期2023/11/08），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
三、农兽药残留超标问题
（一）曲阜市永旺水果店销售的苹果，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
（二）曲阜市永旺水果店销售的桃，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
（三）曲阜市孔记优鲜果蔬店销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（四）曲阜市好聚友低价超市销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）梁山四季烟酒食品超市销售的豆角（豇豆），克百威(包括三羟基克百威)不符合食品安全国家标准规定。
（六）梁山益民生鲜超市销售的黄瓜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（七）梁山县惠多超市销售的梨，克百威(包括三羟基克百威)不符合食品安全国家标准规定。
（八）梁山万多客购物中心销售的长豆角，克百威(包括三羟基克百威)、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
济宁市市场监督管理局
2024年5月24日
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