贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第8期）

贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第8期）

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等30大类食品，检出饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品和饮料等9大类食品中37批次样品不合格。

不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、甲硝唑、甲氧苄啶、克百威、联苯菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄、诱惑红、甲醇、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。

特此通告。

2025年3月17日

食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	兴仁市南方快餐店	兴仁市东湖街道办事处兴仁大道市人民医院对面	红糖馒头	散装称重	/	加工日期：2024/8/1	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.138g/kg ║不得使用	/
2	凯里市佳缘酒制品小作坊	贵州省黔东南州凯里市桐荫坪路145号一楼两间门面	凯里市佳缘酒制品小作坊	凯里市桐荫坪路145号一楼两间门面	包谷酒	散装	/	2024/6/20	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.000571g/kg ║不得使用	/
3	/	/	桐梓县兴大新超市	贵州省遵义市桐梓县木瓜镇水银村街上20号	生姜	/	/	购进日期：2024/7/23	噻虫胺 ║0.57mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
4	贵州省明君食品有限公司	遵义市汇川区秦皇岛路老村长集团一号厂房	贵州省明君食品有限公司	贵州省遵义市汇川区高桥街道秦皇岛路老村长集团1号厂房	明君马临羊肉（清汤）（酱卤肉制品）	500克/袋	明君马临羊肉和图形	2024/10/9	菌落总数║ 4.1×103CFU/g； 2.4×105CFU/g； 2.1×105CFU/g； 8.2×102CFU/g； 1.5×103CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大肠菌群║ ＜10CFU/g； 4.2×103CFU/g； 5.0×103CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
5	/	/	遵义市榕树岛内价购物广场有限公司	贵州省遵义市红花岗区延安路市民广场	多味瓜子	/	/	购进日期：2024/10/22	过氧化值(以脂肪计) ║1.4g/100g ║≤0.80g/100g	/
6	/	/	钟山区宽窄巷子老火锅店	贵州省六盘水市钟山区齐心路13号2栋附16号	自消毒餐具（小碗）	/	/	消毒日期：2024/10/16	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.1880mg/100cm2 ║不得检出	/
7	/	/	贵州月圆和天下购物有限公司第三分公司	贵州省遵义市红花岗区沙盐路天利广场负一层	猪肉（乡下猪纤排）	/	/	购进日期：2024/8/29	甲氧苄啶 ║185μg/kg ║≤50μg/kg	/
8	铜仁市米贡山刺白兰果酒有限公司	贵州省铜仁市万山区下溪侗族乡街上老粮站内	铜仁市米贡山刺白兰果酒有限公司	贵州省铜仁市万山区下溪侗族乡街上老粮站内	刺白兰（白兰地）（其他蒸馏酒）	500mL/盒 48%vol	/	2024/5/6	甲醇 ║2.32g/L ║≤2.0g/L	/
9	河南惠万家食品有限公司	武陟县西陶镇西陶村新洛路口南侧	万山区味之源餐饮店（个体工商户）	贵州省铜仁市万山区仁山街道九宜城购物公园商场三层11号	雪花超值培根	1.5kg/袋	满念	2024/5/1	诱惑红 ║0.00638g/kg ║不得使用	/
10	/	/	凤冈县宋晓锋副食店	贵州省遵义市凤冈县进化镇前进居黄金时代	原味瓜子	/	/	购进日期：2024/9/29	过氧化值(以脂肪计) ║1.4g/100g ║≤0.80g/100g	/
11	凯里市文记纯粮酒坊	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市大十字街道牛场坝路38号	凯里市文记纯粮酒坊	凯里市大十字街道牛场坝路38号	包谷酒	散装	/	2024/1/15	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.000363g/kg ║不得使用	/
12	/	/	铜仁市万客隆天天见商贸有限公司	贵州省铜仁市碧江区民主路116号	豇豆	/	/	购进日期：2024/8/6	灭蝇胺 ║1.3mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
13	/	/	安顺市平坝区面当家重庆小面馆	贵州省安顺市平坝区乐平镇乐平新村A2-1-13号客车站对面	餐碗	/	/	消毒日期：2024/9/12	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.035mg/100cm2 ║不得检出	/
14	/	/	罗甸县赵记特色卤味店	贵州省黔南州罗甸县龙坪镇河滨商贸城二楼熟食摊位2-214、2-215、2-216	鸡爪	散装称重	/	购进日期：2024/11/16	日落黄 ║0.0195g/kg ║不得使用	/
15	/	/	铜仁市碧江区御蒸口留香包子店	贵州省铜仁市碧江区环北大寨北路35号东太凯旋春天1栋1层6号	豆沙小馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/10/29	糖精钠(以糖精计) ║0.155g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║1.02g/kg ║不得使用	/
16	贵州省印象苡仁农业开发有限责任公司	贵州省黔西南州兴仁市百德镇百屯居委会四组	贞丰县大鸿发购物有限公司	贵州省黔西南州贞丰县珉谷街道金城大道西段金茂中心	红豆薏仁粉	550g（25g×22条）/盒	图形	2023/8/6	霉菌║ 300CFU/g； 340CFU/g； 110CFU/g； 240CFU/g； 610CFU/g║ n=5,c=2,m=50CFU/g, M=102CFU/g； 大肠菌群║ 370CFU/g； 1600CFU/g； 170CFU/g； 50CFU/g； 1100CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g； 菌落总数║ 13000CFU/g； 12000CFU/g； 11000CFU/g； 9500CFU/g； 12000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
17	/	/	铜仁市万客隆天天见商贸有限公司	贵州省铜仁市碧江区民主路116号	本地子姜	/	/	购进日期：2024/8/6	铅(以Pb计) ║0.327mg/kg ║≤0.2mg/kg； 镉(以Cd计) ║0.129mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
18	/	/	贵州欣晨餐饮投资服务有限公司	贵州省黔东南州剑河县革东镇清江路1号	自主消毒餐具(筷子)	/	/	消毒日期：2024/10/24	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.0317mg/100cm2 ║不得检出	/
19	/	/	罗甸县赵记特色卤味店	贵州省黔南州罗甸县龙坪镇河滨商贸城二楼熟食摊位2-214、2-215、2-216	猪头肉	散装称重	/	购进日期：2024/11/16	日落黄 ║0.0322g/kg ║不得使用	/
20	/	/	贵州合力购物有限责任公司余庆分公司	贵州省遵义市余庆县子营街道澳门路国腾商都	鸡肉（德江乌骨鸡）	/	/	检疫日期：2024/8/25	甲硝唑 ║3.12μg/kg ║不得检出	/
21	/	/	七星关区杨记餐饮店	贵州省毕节市七星关区三板桥街道办茶亭村商品批发大市场二期B2-1-21号门面	红糖馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/11/4	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.757g/kg ║不得使用	/
22	/	/	册亨县杨相峰牛肉经营店	贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县者楼镇农机巷集贸市场A区15号	牛肝	/	/	检疫日期：2024/10/17	镉(以Cd计) ║1.53mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
23	/	/	荔波县五丰包子铺	贵州省黔南州荔波县玉屏街道市场路91号	小馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/8/21	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.190g/kg ║不得使用	/
24	/	/	龙里县陈冬华包子店	贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道荷花路2号龙泉欣园2号楼121	小馒头	/	/	加工日期：2024/8/17	糖精钠(以糖精计) ║0.0789g/kg ║不得使用	/
25	/	/	台江县望里自助火锅串串香饮食店	贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡小香湾二期1号楼17-18-19号门面	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2024/9/19	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.30mg/100cm2 ║不得检出	/
26	委托商：东莞市立雄食品有限公司；生产商：东莞市秀峰香食品有限公司	委托商地址：广东省东莞市石排镇横山大基三路6号6号楼；生产商地址：广东省东莞市茶山镇冲美花园仔路72号	榕江县张利副食批发部	贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县古州镇商贸城供电局综合楼1号门面	肉松墩墩面包	90克/袋	百食佳	2024/6/17	菌落总数║ 1100000CFU/g； 840000CFU/g； 720000CFU/g； 970000CFU/g； 860000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
27	/	/	六枝特区廻龙溪假日酒店有限公司	贵州省六盘水市六枝特区岩脚镇龙泉村	小馒头	/	/	购进日期：2024/7/11	糖精钠(以糖精计) ║0.145g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0557g/kg ║不得使用	/
28	/	/	安顺开发区七号掌柜餐饮店（个体工商户）	贵州省安顺市开发区西航街道金星幸福广场3栋1-4、1-5、2栋1-1、1-2号商铺	餐碗	/	/	消毒日期：2024/8/20	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.035mg/100cm2 ║不得检出	/
29	/	/	贵州农源达企业管理有限公司	贵州省-贵安新区-大学城贵安数字经济产业园26号地块S-11	原味瓜子	/	/	购进日期：2024/8/28	过氧化值(以脂肪计) ║1.8g/100g ║≤0.80g/100g	/
30	镇雄县王院食品店	镇雄县中屯乡平坝村王家院子组105号	七星关区杨家湾徐琼英食品店	贵州省毕节市七星关区杨家湾镇周驿茶场	饼子、糕点	/	/	2024/7/24	柠檬黄 ║0.0241g/kg ║不得使用	/
31	/	/	七星关区刘松端蔬菜经营部	贵州省毕节市七星关区鸭池镇十八农产品物流园A5栋5、6号	小米椒	/	/	购进日期：2024/10/22	镉(以Cd计) ║0.113mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
32	沂水县米老爹食品有限公司	沂水县沂水镇薛家庄村北30米	百里杜鹃哥俩购物中心	贵州省毕节市百里杜鹃管理区鹏程管理区鹏程社区锦泰华庭	巧芯夹心饼干	称重	/	2024/5/16	过氧化值(以脂肪计) ║1.0g/100g ║≤0.25g/100g	/
33	/	/	安顺市西秀区刘小猛水果批发部	贵州省安顺市西秀区新安街道顺成市场8栋1跃2-112号	蜜桔	/	/	购进日期：2024/8/7	联苯菊酯 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
34	/	/	贵州省安顺市农产品批发市场陈端福	贵州省安顺市西秀区两六路农贸城蔬菜区4、5号铺	仔姜	/	/	购进日期：2024/8/12	克百威 ║0.17mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
35	/	/	独山县月月叶鲜生蔬果店	独山县井城街道中华南路11号	美人椒（辣椒）	/	/	订单日期：2024/10/29	镉(以Cd计) ║0.0643mg/kg ║≤0.05mg/kg	美 团网（手机APP）；网店名称：美 团网新百泉农产品交易市场
36	贵州众冠食品有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县濛江街道合兴村	关岭断桥心相印购物店	贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县断桥镇断桥村断桥组	核桃+花生奶（蛋白饮料）	240mL/罐	津丹	2024/1/18	菌落总数║ 33000CFU/mL； 25000CFU/mL； 32000CFU/mL； 33000CFU/mL； 36000CFU/mL║ n=5,c=2,m=102CFU/mL, M=104CFU/mL	/
37	/	/	安顺经济技术开发区林记美家餐饮店（个体工商户）	贵州省安顺开发区兴伟石博园36号一层商铺	餐碗	/	/	消毒日期：2024/8/18	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.066mg/100cm2 ║不得检出	/

保健食品抽检产品合格信息.xls

食品抽检不合格产品信息.xls

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