云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2025年第10期

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检1029批次样品，检出29批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://amr.yn.gov.cn/。

对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。

附件：1.监督抽检合格样品信息

2.监督抽检不合格样品信息

3.部分不合格项目小知识

云南省市场监督管理局

2025年3月20日

附件1：监督抽检合格样品信息.xlsx

附件2：监督抽检不合格样品信息.xls

附件3：部分不合格项目小知识.docx

附件2
监督抽检不合格样品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	大理市面包潮流蛋糕店	云南省大理白族自治州大理市大理经济开发区苍山东路66-68号	桃酥	散装称重	/	加工日期：2024/10/31	铝的残留量(干样品,以Al计)║178mg/kg║≤100mg/kg	/
2	/	/	沾益区喜乐优选超市店（个体工商户）	云南省曲靖市沾益区西平街道红星社区盘江路39号商铺	红糖	散装称重	/	购进日期：2024/6/20	柠檬黄║0.0340g/kg║不得使用	/
3	/	/	西双版纳天生祥商业管理有限责任公司景洪小祥到家曼龙匡店	云南省西双版纳傣族自治州景洪市曼景兰社区居委会曼听路曼匡巷4号曼龙匡居民小组131号	黄豆芽	/	/	购进日期：2024/10/28	4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0202mg/kg║不得检出	/
4	富民县和合记食品厂	昆明市富民县大营镇奎南村	富民县和合记食品厂	云南省昆明市富民县大营街道办事处奎南村委会奎南村翠缘山莊	腌酸菜	260g/袋	京香婆	2024/10/1	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.80g/kg║≤1.0g/kg	复检不合格
5	大关县中成生猪屠宰点	云南省昭通市大关县天星镇朝阳社区	大关县翠华镇泽敏鲜肉摊	云南省昭通市大关县翠华镇南门农贸市场一楼26号	猪肝	散装称重	/	检疫日期：2024/7/23	恩诺沙星║2844μg/kg║≤200μg/kg,甲氧苄啶║853µg/kg║≤50µg/kg	/
6	/	/	德钦县奔子栏镇阿荣蔬菜水果店	云南省迪庆藏族自治州德钦县奔子栏镇奔子栏社区农贸市场门口	青椒	散装称重	/	购进日期：2024/10/21	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg	/
7	/	/	云龙县长新恒兴羊肉餐馆	云南省大理州云龙县长新乡	苦荞酒	散酒，酒精度：42%vol	/	购进日期：2024/9/13	甲醇║0.791g/L║≤0.6g/L	/
8	红河景穗源实业有限公司	云南省红河哈尼族彝族自治州开远市轻加工产业园	沧源县昕福鑫购物广场	云南省临沧市沧源佤族自治县勐董镇广允路农贸市场旁	鸡蛋挂面	1千克/把	滇国土司和图形	2024/5/18	柠檬黄║0.0402g/kg║不得使用	/
9	/	/	开远市金方百货经营有限公司	云南省红河哈尼族彝族自治州开远市人民中路80号（金方商场）	米干	散装称重	/	购进日期：2024/9/29	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.217g/kg║不得使用	/
10	云南倍思亲食品有限公司	云南省曲靖市沾益区花山街道花山路	云南倍思亲食品有限公司	云南省曲靖市沾益区花山街道花山路	沾益小粑粑（原味）	70克/袋	云维倍思亲和云维和图形	2024/7/25	柠檬黄║0.00553g/kg║不得使用	/
11	/	/	盘龙区鹿岳鲜食品经营部	云南省昆明市盘龙区东华街道办事处东华新迎农贸市场F-4	泡野山椒	散装称重	/	2024/5/13	二氧化硫残留量║0.420g/kg║≤0.1g/kg	/
12	开远云依浓食品有限公司	云南省开远市旧寨村71号	开远云依浓食品有限公司	云南省红河哈尼族彝族自治州开远市旧寨村71号	小甜肠	500克/袋	云依浓（文字和图形）	2024/10/17	氯霉素║3.60µg/kg║不得检出	/
13	元江县甘庄大龙潭山泉水厂	元江县甘庄街道办原老车队	元江县甘庄大龙潭山泉水厂	云南省玉溪市元江县甘庄街道原老车队	大龙潭包装饮用水（饮用天然泉水）	18.9升/桶	甘庄	2024/11/1	铜绿假单胞菌║2,5,154,127,166CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
14	云南古道中医学科技发展有限公司	云南省滇中新区秧旺街1188号中关村电子城（昆明）科技产业园1期1栋3单元301号	云南古道中医学科技发展有限公司	云南省滇中新区秧旺街1188号中关村电子城（昆明）科技产业园1期1栋3单元301号	蓝莓片	54克（0.6克/片x90）/瓶	腾谷兄弟+图案	2024/9/18	苋菜红║0.122g/kg║≤0.05g/kg,相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.47║≤1	/
15	/	/	普洱永乐商贸有限责任公司	云南省普洱市墨江哈尼族自治县1联珠镇下南片3号商业街	香蕉	/	/	购进日期：2024/9/7	吡虫啉║0.093mg/kg║≤0.05mg/kg	/
16	/	/	巧家县白鹤滩镇奇惠优鲜水果批发部	云南省昭通市巧家县白鹤滩镇城市花园1栋104号商铺	芒果	散装称重	/	购进日期：2024/10/28	戊唑醇║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg	/
17	/	/	双江县德厚圆百货批发店（个体工商户）	云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐勐镇公很社区北回归大道41号汇金农贸市场A期5幢第1层116号商铺	纯粮糯米酒	散装，45%vol	/	购进日期：2023/12/22	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000287g/kg║不得使用	/
18	宾川县富民鸿芬葱农副产品加工有限公司	云南省大理白族自治州宾川县州城镇宾居华侨农场七队	宾川县富民鸿芬葱农副产品加工有限公司	云南省大理白族自治州宾川县州城镇宾居华侨农场七队	脱水葱叶	14kg/袋	/	2024/4/20	铅(以Pb计)║1.04mg/kg║≤0.2mg/kg	/
19	云南新海丰水产科技集团·云南海王水产有限公司	云南省普洱市墨江县联珠镇	云南海王水产有限公司	云南省普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇埔佐村9号	鱼胶原小分子活性肽	40g/盒	滇海丰+字母+图案	2024/6/6	菌落总数║n1:110000；n2:95000；n3:72000；n4:190000；n5:160000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=50000CFU/g	/
20	/	/	临翔区袁成英鲜鱼店	临翔区南天商贸城杀鸡房102号	泥鳅（活）	/	/	购进日期：2024/9/1	恩诺沙星║1.56×10³μg/kg║≤100µg/kg	/
21	/	/	沾益区琼丽蔬菜摊	云南省曲靖市沾益区花山街道办事处迤堵社区居民委员会农贸市场	山药	/	/	购进日期：2024/10/16	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.52mg/kg║≤0.3mg/kg	/
22	大理福西山泉有限公司	云南省大理白族自治州大理市华营乡大湖西西山脚下001	大理福西山泉有限公司	云南省大理白族自治州大理市华营乡大湖西西山脚下001	诺雨山泉（饮用纯净水）	500ml/瓶	/	2024/10/6	溴酸盐║0.022mg/L║≤0.01mg/L	/
23	/	/	东川区隆兴面点店	云南省昆明市东川区铜都街道新苑花园南园20号铺面	馒头	/	/	加工日期：2024/7/12	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.131g/kg║不得使用	/
24	/	/	兰坪望家欢农产品有限公司	云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县金顶镇干竹河村委会	芹菜	/	/	购进日期：2024/9/1	三氯杀螨醇║0.49mg/kg║≤0.01mg/kg	/
25	/	/	西双版纳俊都农贸批发市场李世民	云南省西双版纳傣族自治州景洪市清泉路11号俊都东南亚蔬菜批发市场	辣椒（小青椒）	/	/	购进日期：2024/9/4	乐果║0.095mg/kg║≤0.01mg/kg,氧乐果║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg	/
26	/	/	悦汇隆（维西）商贸有限责任公司	云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县保和镇云傈世纪城商业综合体	食荚豌豆（荷兰豆）	/	/	购进日期：2024/10/11	噻虫胺║0.017mg/kg║≤0.01mg/kg	/
27	/	/	会泽瑞农商贸有限公司	云南省曲靖市会泽县待补镇新发村	花生	/	/	购进日期：2024/10/8	黄曲霉毒素B₁║223μg/kg║≤20μg/kg	/
28	/	/	临翔区金祥米店	临翔区南天商贸城6109号	菠菜	/	/	购进日期：2024/10/9	毒死蜱║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg	/
29	/	/	巍山县美美百货店	云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县南诏镇大富农贸市场Z13—09A号	米线	散装	/	购进日期：2024/5/21	蛋白质(以干基计)║2.92g/100g║≥6.0g/100g	/