贵州省市场监管局关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第15期）

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等26大类食品,检出餐饮食品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品和饮料等15大类食品中39批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、苯醚甲环唑、毒死蜱、恩诺沙星、磺胺类(总量)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、酒精度、酸价(KOH)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。

对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。

特此通告。

附件:

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.部分不合格检验项目小知识.docx

2025年5月6日

附件3
食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	安龙县香味片片鱼	贵州省黔西南州安龙县栖凤街道大坪社区黄泥寨安置区九峰路96号	消毒餐具	/	/	消毒日期：2024/11/11	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
2	贵州好味达食品有限公司	贵州省安顺市西秀区新安街道办事处西秀产业园区标准化厂房B3栋	安顺市平坝区山黔家特产店	贵州省安顺市平坝区安平街道兴业路澳林温泉小镇12幢2层4号	刺梨果糕（糖果）	280克/包	果夫派	2024/8/15	柠檬黄 ║0.0440g/kg ║不得使用（标签明示）	拼 多 多（手机APP）；网店名称：拼 多 多山黔家特产店；柠檬黄项目符合食品安全国家标准要求，但不符合标签明示“不添加香精·色素·防腐剂”的要求。
3	/	/	铜仁市大龙经济开发区徐兆威早餐店	贵州省铜仁市大龙经济开发区大龙街道大龙堡村龙凤大道十字街路口	馒头	/	/	加工日期：2024/10/11	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.142g/kg ║不得使用	/
4	/	/	安顺市苏尔玛购物广场有限责任公司虹机厂分公司	贵州省安顺市西秀区东关街道中华东路193号东城名邸负一层	炒粉（米粉制品）	/	/	购进日期：2024/10/10	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.569g/kg ║不得使用	/
5	/	/	兴仁县九三鸭霸王湘菜馆	贵州省黔西南州兴仁市东湖办美食街0号	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/10	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
6	委托方：安顺市西秀区源知佳香电子商务中心；生产方：安顺市鑫安食品有限公司	委托方地址：贵州省安顺市西秀区东关街道市东路康乐花园1单元1-2号；生产方地址：贵州省安顺市西秀区七眼桥镇安宏村大地组	安顺市西秀区源知佳香电子商务中心	贵州省安顺市西秀区东关街道市东路康乐花园1单元1-2号	安顺洗沙芝麻饼	称重	源知佳香和图形	2024/10/8	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.612g/kg ║≤0.5g/kg	https://shop63839718.tao bao.com/spm=pc_detail.29232929/evo365560b447259.shop_block.dshopinfo.7bae7dd67M2JdB；网店名称：淘 宝网源知佳香贵州特产店
7	贵州丰满园农业发展有限公司	贵州省贵定县云雾镇贡茶路44号-5号(云雾花椒种植基地)	贵州丰满园农业发展有限公司	贵州省黔南州贵定县云雾镇贡茶路44号附3号	贵定云雾花椒油	230毫升/瓶	/	2024/7/26	酸价(以KOH计) ║5.9mg/g ║≤4.0mg/g	/
8	汇川区苏孟昊酒坊	贵州省遵义市汇川区高坪街道双江居四面山第一排街85号门面	汇川区苏孟昊酒坊	遵义市汇川区高坪街道双江居四面山第一排街85号门面	高粱酒	散装	/	2024/6/15	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0204g/kg ║不得使用	/
9	/	/	独山县百泉镇李友燕卤肉摊	独山县井城街道新百泉农贸综合批发市场内	卤猪头肉（自制）	散装称重	/	加工日期：2024/12/5	日落黄 ║0.0264g/kg ║不得使用	/
10	凤冈陆氏星锌硒食品开发有限公司	贵州省遵义市凤冈县彰教工业园区9号楼	凤冈陆氏星锌硒食品开发有限公司	贵州省遵义市凤冈县彰教工业园区9号楼	陆龙鼎®（锌硒茶配制酒）	50mL/瓶，45%vol	陆龙鼎	2024/8/23	酒精度 ║51.3％vol ║45(标示值)±1.0％vol	/
11	贵州祺玥峰实业有限公司	贵州省安顺市平坝区夏云工业园区贵屹小企业创业园	贵定县云豹食品商贸部	贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县金南街道泓源国际城9号楼4号门面	贵云土豆丝	130克/袋	贵雲和图形	2024/11/1	大肠菌群║ ＜10CFU/g； 410CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g； 10CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	手机APP（抖音）；网店名称：抖音贵州食客
12	/	/	贵州百盛佳合成商贸有限公司	贵州省六盘水市钟山区荷泉街道人民路与龙井路交汇处星光汇2020街区	萝卜干（酱腌菜）	/	/	购进日期：2024/10/21	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.42 ║≤1	/
13	镇宁自治县苏福荣食品厂	贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县丁旗街道丁旗三街社区中心小学路口	贵州大诚友企业管理有限公司	贵州省黔东南州凯里市经济开发区春晖大道万国城一楼	波波糖（花生味）	300克/袋	苏福荣和图形	2024/9/29	大肠菌群║ 150CFU/g； 30CFU/g； 30CFU/g； 60CFU/g； 25CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
14	/	/	播州区龙坑麻辣王食品批发部	贵州省遵义市播州区龙坑共青社区绿色产品交易中心D4栋30号	方竹笋干	/	/	购进日期：2024/10/23	二氧化硫残留量 ║8.59g/kg ║≤0.2g/kg	/
15	汇川区苏孟昊酒坊	贵州省遵义市汇川区高坪街道双江居四面山第一排街85号门面	汇川区苏孟昊酒坊	遵义市汇川区高坪街道双江居四面山第一排街85号门面	包谷酒	散装	/	2024/8/1	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0191g/kg ║不得使用	/
16	/	/	贵州合力超市采购有限公司六盘水第二分公司	贵州省六盘水市钟山区凤凰大道和青峰路交接处派华新都三期负一层	黄豆芽	/	/	购进日期：2024/10/13	6-苄基腺嘌呤(6-BA) ║33.9μg/kg ║不得检出	/
17	委托方：贵州合力购物有限责任公司；生产商：贵州金凤徕食品有限公司	委托方地址：贵州省贵阳市白云区同心路1号白云大厦负一楼；生产地址：贵州省安顺市平坝区夏云镇科技园	贵州合力购物有限责任公司修文分公司	贵州省-贵阳市-修文县-龙场镇文城逸都C1号楼	牛肉粒（香辣味）	128克/袋	/	2024/10/24	菌落总数║ 9.3×105CFU/g； 4.5×105CFU/g； 2.1×105CFU/g； 1.3×105CFU/g； 1.6×103CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
18	贵州康油生物科技有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县长寨街道威远社区（工业园区食品产业园）鑫宏物流园A区	贵州康油生物科技有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县长寨街道威远社区（工业园区食品产业园）鑫宏物流园A区	冷榨亚麻籽油（一级）	500ml/瓶	康油+图形	2024/10/29	酸价(KOH) ║1.5mg/g ║≤1.0mg/g	/
19	/	/	贵州省铜仁市碧园鲜农产品销售有限公司	贵州省铜仁市碧江区灯塔智慧产业园21栋2楼	姜	散装称重	/	购进日期：2024/12/18	铅(以Pb计) ║0.377mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
20	/	/	花溪区冷兴明蔬菜经营部	贵州省贵阳市花溪区石板镇合朋村贵阳地利农产品物流园蔬菜交易区地产菜1号A区24号	水白菜	/	/	购进日期：2024/10/14	毒死蜱 ║0.073mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
21	贵州省黔南州瓮安县三香食品有限责任公司	贵州省黔南州瓮安县银盏镇太平社区水饺组	瓮安县供销社电商有限公司	贵州省-黔南布依族苗族自治州-瓮安县-瓮水办事处花竹社区华都嘉苑4号楼801室	瓮安米豆腐（迷你微辣）	235克/袋	胡三香	2024/10/29	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.569g/kg ║不得使用	抖音（手机APP）；网店名称：抖音瓮安县供销社电商有限公司的小店
22	汇川区团泽田仁康酒类销售部	贵州省遵义市汇川区团泽镇团泽居老街241号	汇川区团泽田仁康酒类销售部	遵义市汇川区团泽镇团泽居老街241号	高粱酒	散装	/	2024/8/5	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.00870g/kg ║不得使用	/
23	/	/	黎平县黔厨匠汤包店	贵州省黔东南州黎平县德凤街道正阳街1-12号门面	紫薯馒头（自制）	/	/	加工日期：2024/10/11	糖精钠(以糖精计) ║0.0888g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.627g/kg ║不得使用	/
24	/	/	白云区谭冰水产批发店	贵州省贵阳市白云区沙文镇沙文大道贵阳共享农创城海鲜区7栋1层A1-09号	黄腊丁（淡水鱼）	/	/	购进日期：2024/10/18	恩诺沙星 ║290μg/kg ║≤100μg/kg	/
25	/	/	赤水市黔葫通农业开发有限责任公司红军大道分公司	贵州省遵义市赤水市文华街道红军大道80号“赤水•央座”13号楼吊4层8、9号商铺	干冬笋片	/	/	购进日期：2024/8/23	铅(以Pb计) ║1.81mg/kg ║≤0.8mg/kg	/
26	贵州金家食品有限公司	贵州省遵义市桐梓县农业产品展销对接智慧服务中心	桐梓县路口烟酒副食店（个体工商户）	娄山关街道夜郎路门面253号	牛肉干	250g/袋	金老爹	2024/10/29	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.170g/kg ║≤0.075g/kg	/
27	/	/	普安全家福购物广场	贵州省黔西南州普安县南湖街道金桥百汇1单元负一层	河粉（米粉制品）	/	/	购进日期：2024/10/9	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.226g/kg ║不得使用	/
28	/	/	七星关区茂轩面食铺(个体工商户)	贵州省毕节市七星关区麻园街道环东路金街口下来8号门面	菜包	/	/	加工日期：2024/11/12	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ‖0.124g/kg ‖不得使用	/
29	/	/	黔西市福来秘制卤肉店	贵州省毕节市黔西市杜鹃街道黔织巷74号	卤猪头肉（自制）	散装称重	/	加工日期：2024/12/10	日落黄 ║0.0259g/kg ║不得使用	/
30	/	/	万山区秦记卤肉店	贵州省铜仁市万山区谢桥街道冲广坪星级农贸市场	自制卤猪头肉	称重	/	加工日期：2024/12/3	日落黄 ║0.0266g/kg ║不得使用	/
31	/	/	贵州众黔商贸有限公司	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市银田农产品物流园G3栋1层10号	面粉鱼（熟制动物性水产制品）	散装称重	/	购进日期：2024/10/24	镉(以Cd计) ║0.149mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
32	贵州省黔南州瓮安县三香食品有限责任公司	贵州省黔南州瓮安县银盏镇太平社区水饺组	瓮安县供销社电商有限公司	贵州省-黔南布依族苗族自治州-瓮安县-瓮水办事处花竹社区华都嘉苑4号楼801室	瓮安米豆腐（迷你中辣）	235克/袋	胡三香	2024/10/29	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.569g/kg ║不得使用	抖音（手机APP）；网店名称：抖音瓮安县供销社电商有限公司的小店
33	/	/	安顺市西秀区艳琼餐馆（个体工商户）	贵州省安顺市西秀区马槽社区灯泡厂小区底商6号楼1-15号铺面	餐碟	/	/	消毒日期：2024/11/7	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
34	/	/	兴义市荣硕超市（个体工商户）	兴义市兴泰办华联城六期一楼商铺	散称小木耳	散装	/	购进日期：2024/10/2	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ║0.778g/kg ║不得使用	/
35	/	/	修文县文素琼水果批发部	贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳农产品物流园B3-02	冰糖橙	/	/	购进日期：2024/10/14	苯醚甲环唑 ║0.28mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
36	/	/	钟山区尚品宫海鲜牛排自助餐馆	贵州省六盘水市钟山区钟山东路20号东区1号楼4-006号	小米辣	/	/	购进日期：2024/11/14	镉(以Cd计) ║0.0601mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
37	/	/	贞丰县苟记鲜羊肉馆（个体工商户）	贵州省黔西南州贞丰县双峰街道者相大道69号	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/11	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
38	/	/	织金县国平海鲜经营部（个体工商户）	织金县双堰街道新华北路8号楼肉摊位过道商铺	淡水鱼（鲈鱼）	/	/	购进日期：2024/10/22	恩诺沙星 ‖434μg/kg ‖≤100μg/kg； 磺胺类(总量) ‖173μg/kg ‖≤100μg/kg	/
39	/	/	钟山区雷育刚食用农副产品店	贵州省六盘水市钟山区康乐菜场	干干（大方块豆干）	/	/	购进日期：2024/10/25	柠檬黄 ║0.0145g/kg ║不得使用	/