乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第10号）

乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2025年 第10号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》规定，近期，乌鲁木齐市市场监督管理局对147批次餐饮食品和292批次食用农产品进行了监督抽检。其中餐饮食品合格141批次，不合格6批次；食用农产品合格287批次，不合格5批次，不合格项目主要为农药残留物和食品添加剂。现将抽检结果予以公告，详见附件。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品） （声明：以下信息权指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	保质期	检验机构
1	/	/	乌鲁木齐经济开发区（头屯河区）黄山街八尾猫的生日蛋糕店	新疆乌鲁木齐市经济开发区（头屯河区）洞庭湖路536号雅叙苑2幢1层商业119号	蛋糕	/	/	2025-03-27	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0340g/kg║不得使用	/	新疆标检产品检测认证有限公司
2	/	/	乌鲁木齐市米东区面面聚香手工馍馍店	新疆乌鲁木齐市米东区古牧地镇上沙河村4队北十巷10号-1号	糕点	/	/	2025-03-30	过氧化值(以脂肪计)║0.69g/100g║0.25g/100g	/	新疆标检产品检测认证有限公司
3	/	/	乌鲁木齐市水磨沟区鑫都大酒楼	新疆乌鲁木齐市水磨沟区新民路316号	天然海蜇丝	/	/	2025-04-08	铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║893mg/kg║500mg/kg	/	新疆标检产品检测认证有限公司
4	/	/	高新区（新市区）河南东路马银齐老五点五号总店拌面馆	新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）河南东路101-104号商铺	油饼	/	/	2025-04-12	铝的残留量(干样品,以Al计)║189mg/kg║100mg/kg	/	新疆标检产品检测认证有限公司
5	/	/	乌鲁木齐市天山区回府家宴酒店	新疆乌鲁木齐市天山区体育馆路27号	复用餐盘	/	/	2025-04-02	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0534mg/100cm²║不得检出	/	新疆标检产品检测认证有限公司
6	/	/	水磨沟区八道湾路欣之味宴客烧烤坊（个体工商户）	新疆乌鲁木齐市水磨沟区八道湾路南三巷4号	油饼	/	/	2025-05-28	铝的残留量(干样品,以Al计) ║213mg/kg║≤100mg/kg	/	新疆标检产品检测认证有限公司

乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（食用农产品） （声明：以下信息权指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	保质期	检验机构
1	/	/	天山区中山路戚聚鑫果业店（个体工商户）	新疆乌鲁木齐市天山区建设路188号	桑葚	/	/	2025-05-25	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)║0.0862g/kg、0.0678g/kg║不得使用、不得使用	/	华测检测认证集团北京有限公司
2	/	/	高新区（新市区）卫星路工运司社区蔬菜副食品第三十八直销点（个体工商户）	新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）石油新村街道卫星路596号金阳卫星花园大门北侧	韭菜	/	/	2025-05-27	毒死蜱║0.095mg/kg║≤0.02mg/kg	/	华测检测认证集团北京有限公司
3	/	/	乌鲁木齐经济技术开发区美果果水果店	新疆乌鲁木齐经济技术开发区卫星路477号2栋1层商铺12号	杨梅	/	/	2025-05-28	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0285g/kg、0.0678g/kg║不得使用	/	华测检测认证集团北京有限公司
4	/	/	新疆好友（集团）股份有限公司乌鲁木齐友好超市西山店	新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区西山西街268号	杨梅	/	/	2025-06-12	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0524g/kg║不得使用	/	华测检测认证集团北京有限公司
5	/	/	沙依巴克区阿克苏街众仁汇诚直销店	新疆乌鲁木齐市沙依巴克区阿克苏街117号菜店	韭菜	/	/	2025-05-26	毒死蜱║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg	/	华测检测认证集团北京有限公司

1：乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（餐饮食品）.xls

2：乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品）.xls

3：乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（食用农产品）.xlsx

4：乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（食用农产品）.xlsx

5：不合格项目小知识.docx