西安市蓝田县市场监督管理局抽检35批次餐饮食品 13批次不合格

2020年12月11日 17:06 信息来源：http://www.cqn.com.cn/ms/content/2020-12/10/content_8651571.htm

12月10日，西安市蓝田县市场监督管理局发布关于35批次食品抽检结果的通告（2020年第46期）。通告称，近期，该局抽检餐饮食品35批次，其中复用餐饮具12批次不合格，油炸面制品(自制)1批次不合格。

不合格产品情况

（一）蓝田县肉蛋儿螺蛳粉店的碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（二）蓝田县安让软面馆的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值1.06×10³mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（三）陕西九大碗餐饮管理有限公司的菜盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（四）陕西九大碗餐饮管理有限公司的汤碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计（三）陕西九大碗餐饮管理有限公司的菜盘。

（五）蓝田县旺角小吃店的豆腐脑碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（六）蓝田县旺角小吃店的糊辣汤碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（七）蓝田县旺角小吃店的筷子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（八）蓝田县西鉴大锅台炖锅店的筷子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（九）蓝田县景缘葫芦头泡馍馆的泡馍碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（十）蓝田县麻辣诱惑川菜酒家的汤碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（十一）蓝田县小蛮子纸包鱼饭店的碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（十二）蓝田县小蛮子纸包鱼饭店的碟子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

（十三）蓝田县陈勇鸡公煲火锅店的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.039mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营单位所在地市场监管部门已责令相关企业下架不合格产品，控制风险，同时依法对经营企业进行查处。查处情况将于法定时限内向社会公布。

抽检不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目‖检验结果‖标准值分类检测机构备注

1 / / 蓝田县肉蛋儿螺蛳粉店蓝田县文化路养殖厂家属楼碗 / / 2020-11-05 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

2 / / 蓝田县安让软面馆陕西省西安市蓝田县二十米路油条 / / 2020-11-05 铝的残留量(干样品，以Al计)║1.06×10³mg/kg║≤100mg/kg 餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

3 / / 陕西九大碗餐饮管理有限公司蓝田县蓝关镇长坪路中段城关派出所对面菜盘 / / 2020-11-04 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

4 / / 陕西九大碗餐饮管理有限公司蓝田县蓝关镇长坪路中段城关派出所对面汤碗 / / 2020-11-04 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

5 / / 蓝田县旺角小吃店蓝田县文化路豆腐脑碗 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

6 / / 蓝田县旺角小吃店蓝田县文化路糊辣汤碗 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

7 / / 蓝田县旺角小吃店蓝田县文化路筷子 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

8 / / 蓝田县西鉴大锅台炖锅店陕西省西安市蓝田县北环路东段南侧筷子 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

9 / / 蓝田县景缘葫芦头泡馍馆蓝田县北环路东段泡馍碗 / / 2020-11-05 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

10 / / 蓝田县麻辣诱惑川菜酒家蓝田县北环路中段汤碗 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

11 / / 蓝田县小蛮子纸包鱼饭店陕西省西安市蓝田县蓝关街办北环路东段碗 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

12 / / 蓝田县小蛮子纸包鱼饭店陕西省西安市蓝田县蓝关街办北环路东段碟子 / / 2020-11-06 大肠菌群║检出║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司

13 / / 蓝田县陈勇鸡公煲火锅店陕西省西安蓝田县蓝丰路海虹小区门口筷子 / / 2020-11-04 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.039mg/100cm²║不得检出餐饮食品广电计量检测（西安）有限公司