湖南熙记茶业有限公司

熙记茶业自成立以来,由专业评茶技师率专业团队负责整个生产流程,在各环节采取了专人控制、分段负责的管理模式,让专业的人做专业的事是团队的一贯作风。

熙记品牌从2013年创始以来,充分觉察到“好产品才是市场王道”的深刻道理,提出了熙记“品质求上必不敢减物力,精致求繁必不敢省人工”,以追求卓越之精神贯穿整个产品系统。

茶青选择:以最古老生态茶园古树、大树茶为原料,茶品原料已经精细到茶园,甚至茶叶品种的精选。

初制工艺以团队早期调查所得的普洱茶旧时工艺为基础,不遗余力的恢复普洱茶旧时工艺。熙记茶品坚持茶青必须血统纯正(原生态古茶园的原始群体种),是因为我们团队深知“优质茶青是物质基础,优良工艺是重要手段”。优质的茶青、优良的工艺将决定成品茶70%的质量。

精制加工:毛茶专业贮青、新老配比提升品质,毛茶品质再优秀都存在瑕疵,此环节控制合理,有利于新茶的后续醇化,但加大毛茶损耗,增加时间、人力、资金等成本。

人工拣选、机器拣选相结合:初制人工拣选、上机拣选、精制人工拣选、机器分选,多次的拣选,都加大毛茶损耗,增加时间、人力、资金等成本。

专业技工压制,合理干燥工序确保后续转化:饼型松紧适度、外观饱满润泽、后续茶品醇化、口感逐年提升,这道工序是保证。

包装物选择:笋叶选用成熟糯竹笋叶,秋天采购,次年使用,专人清洗,妥善保管,包扎密实,确保品质。

优秀的仓储:普洱茶是向后看的茶,在原料与工艺的精良基础上,熙记倡导优秀的仓储。好的仓储如同普洱茶的二次生命腾飞。干净、自然、无异味是优秀仓储的基础。

熙记品牌目前已经形成了几大深受市场欢迎的产品系列:“乾坤端倪”系列奇峰突起,深受市场追捧;“经典熟茶”系列熟茶,风味独特细腻,不同凡响。

品牌文化:

我们,好茶的发现者,分享者;

没有急功近利,没有急于求成;

让跟多人喝上正宗原产地好茶;

我们期待新茶客的成长,以及老茶人的回归。

主要产品:熙记牌普洱、黑茶、白茶

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