蜂胶里的秘密

蜂胶好是好，但是产量比较稀少，一个五六万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶，所以蜂胶又被誉为“紫色黄金”。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。那么这些多出来的蜂胶又是从哪冒出来的呢？

河南长葛

河南省长葛市是全国有名的蜂胶生产基地，这里有一些专卖店，专门销售蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，很多产品包装上都标称“天然蜂胶”。

然而在宇枫苑蜂业有限公司的专卖店，销售人员却告诉记者，真正的天然蜂胶被称作“紫色黄金”，每年产量稀少。

这名销售人员还透露，一些所谓的天然蜂胶其实都是用别的东西冒充的。

宇枫苑蜂业有限公司专卖店  销售人员

现在都冒充纯天然蜂胶。都是冒充天然蜂胶了，蜂胶还是要从蜂巢里面刮出来的胶才叫蜂胶。

那么，用来冒充天然蜂胶的东西究竟是什么呢？按照产品包装上的地址，记者找到了这种蜂胶的生产厂家——河南宇枫苑蜂业有限公司。

据公司负责人介绍，他们厂生产蜂胶软胶囊之类的蜂胶产品，所用的原料在当地叫“提纯蜂胶”，里面蜂胶含量高达95%以上，是使用天然蜂胶为原料提纯加工而成。但是在这家厂的提纯加工车间，记者并没有看到所谓的天然蜂胶原料。

在车间的角落，有两口大锅，锅里正在熬制一种黑色的胶状液体。

这名负责人承认，真正的天然蜂胶数量稀少，提纯后每公斤售价高达700多元。这里正在熬制的确不是什么天然蜂胶，而是一种价格相对便宜的胶。

河南宇枫苑蜂业有限公司  总经理

记者：这个出厂价多少钱一公斤？

我给你咱说实话，（每公斤）160元。

负责人告诉记者，这种胶正是用来冒充蜂胶的东西，当地其他一些厂家也在使用。随后，记者对蜂源、维康、长兴等几家规模较大的蜂产品公司进行了调查，发现事实的确如此。在河南维康蜂业有限公司，记者看到，这种“类似蜂胶的东西”经过提纯加工后，就变成了一种黑色的胶状物，外观和真正的“提纯蜂胶”非常相似，几乎看不出有什么差别。

河南维康蜂业有限公司  总经理

国内蜂产品行业当中，咱们国内最尖端的仪器也是检测不出来的。

那么，这种几乎能够以假乱真的黑色胶状物究竟是什么呢？在河南长兴蜂业有限公司，记者目睹了这种胶状物的加工过程。河南长兴蜂业有限公司是当地规模较大的蜂胶生产企业，每年产值达数千万元，蜂胶产量在全国名列前茅。

河南长兴蜂业有限公司  总经理

蜂胶我们排第一位。

记者：你们排第一位。

没有比上我们的。

记者：哦，那你这个一年蜂胶的产量是多少？

我们产量最高是80吨。

在蜂胶生产车间，大量用来浸泡蜂胶的塑料桶摆放整齐。一名工人承认，这种黑色的液体其实不是蜂胶。

河南长兴蜂业有限公司工人

记者：你那个桶里是什么？

这是“树胶”。

这种浸泡好的“树胶”液体，经过过滤、沉淀、提纯等多道工序，被加工成一种黑色的胶状固体，然后经过简单包装便可出售。

这家厂里的负责人后来承认，他们厂生产的所谓“提纯蜂胶”，正是使用这种“树胶”加工而成，每公斤最低售价140元。

河南长兴蜂业有限公司  总经理

记者：140一公斤那个是？

“树胶”。

记者：“树胶”是占多少？全部是“树胶”还是？

90%，90%的“树胶”。

记者：90%的“树胶”

对。

那么，这种“树胶”究竟是用什么东西加工的呢？

河南长兴蜂业有限公司  总经理

原料就是树胶，杨树芽。

记者：就是杨树芽子？

对。杨树芽再挤挤，再加工加工把胶挤出来，皮扔掉不要。

记者：然后就提取出来了？

对，再提提。挤出来再敖干，干了再粉碎以后再提（取），要几道工序。

原来，所谓的“树胶”，其实就是一种使用杨树芽为原料，人工提取加工而成的树脂胶状物。《蜂胶国家标准》明确规定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何树脂胶状物不能称之为蜂胶，更不允许添加到真正的蜂胶里面。然而当地一些生产厂家却使用这种人工提取的“树胶”，按比例进行配制加工，冒充真正的“提纯蜂胶”。

河南维康蜂业有限公司  总经理

记者：你这边的销量是蜂胶多还是“树胶”多，一年的话？

“树胶”多。

记者：“树胶”能销多少吨一年？

“树胶”能占60%。

而且具有讽刺意味的是，对于使用“树胶”假冒蜂胶的做法，有些厂家竟然还有一套所谓的“原则”。

河南宇枫苑蜂业有限公司  总经理

我不知道别人怎么做，我倒有一个原则，最起码不能伤害人，不能对人体造成伤害。这个绝对可以放心。有任何问题这个……因为这包括蜂蜜我们做了很多年了。咱做食品的，这几年国家管理也严格了。你做食品，说个土话，不能干那坏良心的事。这是最起码一个底线，不能做一些坏良心的事。

用杨树芽做的所谓“树胶”来冒充纯天然蜂胶，生产厂家负责人居然还说不能做坏良心的事情。在进一步调查中记者发现，树胶要变成蜂胶蒙混过关，厂家还要偷偷往里加一些神秘的原料，那么，加的究竟是些什么东西，大量掺假的所谓天然蜂胶最终又流向了哪里呢？

在河南蜂源蜂产品有限公司，总经理无意中透露，他们厂在使用“树胶”加工所谓“提纯蜂胶”时，还要添加其他一些特殊的东西。

河南蜂源蜂产品有限公司  总经理

记者：这个其他的都是什么东西呢？

”“树胶”，你就知道是“树胶”就可以了。

记者：别的没有了？

我给你讲，这些东西不可能什么都（跟你讲），我们这叫商业机密。

那么，这种被称作“商业机密”的东西究竟是什么呢？记者跟随一名生产负责人来到车间，看到的也都是一些塑料桶、沉淀罐等生产设备，和其他厂家相比并没有太大的区别。在生产车间旁边一个小屋里，几个牛皮纸包装桶引起了记者的注意。只见生产负责人打开包装桶，从里面取出一种黄色的粉末。

河南蜂源蜂产品有限公司生产负责人

记者：这个叫什么？这个，叫什么？

槲皮素。

记者：槲皮素？

对。它本身就是黄酮的一种。

在旁边另一个桶里，装着一种名叫“芦丁”的黄色粉末。

河南蜂源蜂产品有限公司生产负责人

记者：这就是芦丁？

对。

这名负责人承认，槲皮素和芦丁都是人工提取的黄酮类物质，主要就是在使用“树胶”生产所谓“提纯蜂胶”的过程中，根据客户的要求进行添加，用来提高总黄酮含量。

河南蜂源蜂产品有限公司生产负责人

记者：现在（加这个黄酮的）客户多吗？

有不少，基本上三分之二要，黄酮给我高一点、高一点。

这名负责人所说的“黄酮”，在《蜂胶国家标准》中统称为“总黄酮”。按照国家标准规定，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质，但这种物质在人体内不能合成，只能从饮食中摄取。据这名负责人透露，“树胶”里面也含有总黄酮，所以才会被用来冒充蜂胶。另外，像蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，同样也是把总黄酮含量作为检测指标，因此这些产品原料的总黄酮含量越高，用量就越少，生产成本也就越低。最后，这家公司的总经理承认，他们厂一直使用这种方法生产所谓的“提纯蜂胶”，经过多年的论证，技术和配方都很成熟，产品得到市场普遍认可。

河南蜂源蜂产品有限公司  总经理

两百多的，大家在市场上论证过的。大家已经这都属于潜规则了，只要销路可以，反正这个配方也是经历了将近十年。都是这样去做的，你何必呢？对不对。

记者：啊，这种勾兑的蜂胶已经干了十年了？

十年了。

记者：流行了十年了？

整整十年。

从这名总经理提供的销售单据中，记者看到，购买这种所谓“提纯蜂胶”的客户多达十几个，其中有不少知名厂家，采购价大多都是200多元一公斤。

河南蜂源蜂产品有限公司  总经理

记者：200多元这个，230元这个，像全金药业要的那个呢？

他这个就是18%的。

记者：就是18%的蜂胶？

对。

原来，这种每公斤售价200多元的所谓“提纯蜂胶”，除了18%左右的蜂胶成分，其余大部分都是“树胶”。在这家厂的院内，这种所谓的“提纯蜂胶”装车待发。记者注意到，这批产品在包装外面又裹了一层白色的编织袋。

河南蜂源蜂产品有限公司  总经理

记者：这是哪个厂家要的？

这就是浙大的。

记者：浙大叫什么？全金？

全金药业。它叫全金药业，也叫浙大生命药业。

记者：哦，那这个价位怎么样？

这个230元的。

记者：这个就是230元的。

对。

几天后，记者在浙江省杭州市找到了全金药业股份有限公司。这家公司具有40多年医药生产研究的专业背景，目前主要生产全金牌蜂胶软胶囊等几十种保健品。这家公司在产品手册中宣称，所用的原料是“巴西天然蜂胶”。一名销售负责人再三强调，这种蜂胶原料货真价实。

浙江全金药业股份有限公司销售负责人

蜂胶这一块，对我们来说呢，是买原料过来，我们是用最好的原料。每一步都要考究，最后这个产品才对得起你这么大的企业，你这个品牌。

随后，记者来到这家厂的原料库房，只见门口堆放的一批原料非常眼熟，包装外面也裹着白色的编织袋，上面贴着“长葛”至“杭州”的货运单。

浙江全金药业股份有限公司工人

记者：蜂胶在哪里？

这个是今天刚到的。

记者：今天到的，这是从哪个地方过来的？

这个是河南长葛。

记者：河南长葛什么厂子？

药厂。

记者：有名字吗？

有名字，叫河南长葛蜂源蜂产品有限公司。

原来，这批原料正是记者之前在河南长葛蜂源公司看到的那种所谓的“提纯蜂胶”，采购价每公斤只有200多元、里面含有大量的“树胶”成分，但是这种原料到了全金药业股份有限公司，就成了所谓的“巴西天然蜂胶”。在这家厂的GMP车间，这种原料经过进一步加工，就摇身一变，成了所谓的全金牌蜂胶软胶囊。通过印刷精美的产品手册，被宣传成“巴西天然蜂胶”，然后进入北京、杭州等一些大中城市的药店进行销售。在杭州市天天好大药房，全金牌蜂胶软胶囊每瓶售价高达148元。药店销售人员宣称，这种蜂胶使用起来效果很好。

杭州天天好大药房销售人员

三高人群降血脂、血糖啊，糖尿病都可以吃，高血压。抗菌消炎的，各方面的。

记者：明显吗这个效果？

很明显、很明显的。

在另一家药店，销售人员表示，这种蜂胶产品的真实性不容质疑。

杭州九洲大药房销售人员

我们这么大的药店如果你都有这种怀疑的话，那小药店干脆你就不敢去了。在杭州的话这种假产品是不大会有的，我们药店开了这么久了从来不会去进假货。这种东西都不好乱来的，全部是通过药监局检测以后认证出来的，你没有药监局的检测，你这种产品都不能上柜卖的，说句实在话。

浙江全金药业的那位销售负责人称，他们是用最好的原料，最后这个产品才对得起这么大的企业，对得起这个品牌，而事实却截然相反。我们注意到，从上期节目的假蜂蜜到今天的假蜂胶，造假的原料厂无一例外都是行业内上规模的大企业，而今天的节目中像浙江全金药业这样的知名制药企业也身陷其中。片子当中造假蜂胶原料厂家负责人有一句话：大家都属于潜规则，都流行十年了。蜂胶原料掺假的严重情况可见一斑，国家质检总局近期将在全国范围开展蜂产品打假专项执法行动，严查蜂产品造假。