河北“千企万坊”帮扶行动深入推进特色鲜明

河北省邯郸市一家生产食用玫瑰花的小作坊近日顺利通过现场核查，取得食品生产许可证，成功升级成为食品生产企业。这得益于河北省“千企万坊”帮扶行动中的“一企一策”“一坊一策”服务。

面对上述小作坊设施简陋、工艺落后、食品安全风险高等问题，邯山区市场监管局根据省局统一部署要求，围绕“食用玫瑰”这一特色农产品，深入现场观察，对生产场所的流程工艺、结构布局、功能分区、设施设备等硬件建设进行指导，同时指导作坊负责人制定规章制度，助力规范提升。

河北省把食品产业发展提档升级作为事关民生的大事来抓。今年以来，河北省持续在全省范围开展“千企万坊”帮扶行动，重点针对新开办食品生产许可企业，产品抽检不合格、生产场所条件相对较差、食品生产安全意识不强等存在风险隐患的生产主体开展帮扶，要求每个市局帮扶食品生产企业不少于4家、每个县局帮扶小作坊不少于4家；坚持“一企一策”“一坊一策”，切实提升帮扶对象的食品安全水平。

廊坊市市场监管局组织人员深入“千企万坊”一线走访调查，确定33家食品生产企业、46家食品生产小作坊作为帮扶对象，并提出畅通帮扶渠道、助力技术提升和防控风险、引导增强食品安全意识等帮扶措施。针对辖区廊坊快基富食品有限公司厂址变更以及新厂装修改造等重要事项开展现场检查指导，切实解决企业在执行标准、工艺管理、厂区布局等提升改造过程中存在的困难和问题，帮助企业建立HACCP体系，进一步增强企业食品安全主体责任意识，提升风险防控能力，提高企业竞争力。

衡水市市场监管局制定印发《食品生产安全监管工作要点》《关于加强食品小作坊安全监管工作的通知》，进一步明确“千企万坊”帮扶行动的目标方向、措施步骤。在强化监管保障食品安全的同时，着力解决产业质量水平低、管理粗放、抽检不合格等突出问题；在全省率先提出开展特色食品生产加工集中区治理提升，在全市确定了15个特色食品生产集中区，积极帮扶白酒、肉制品、粮食加工品、休闲食品、糕点等13大类、86家食品生产企业、135家食品小作坊。

保定市市场监管局着重培育基础条件好、产品竞争力强、辐射带动面广的食品小作坊，指导其优化结构布局，提高生产效率；帮扶其参与制修订地方标准和团体标准，增强行业话语权。截至目前，保定市初步确立徐水区闫家驴肉食品厂等10余家标杆型食品小作坊，引导辖区食品生产者向高标准高质量样板单位看齐。

河北省市场监管局有关负责人表示，全省系统将继续发力，深入开展“千企万坊”帮扶行动，不断提升食品生产安全监管和服务质量，持续引导食品生产企业、食品小作坊增强安全意识、质量意识、品牌意识，积极改造提升，力促发展规范化，为河北省经济高质量发展注入强大动能。