鹤壁淇滨集中夜查夜市餐饮单位

为进一步规范辖区夜市经营秩序，助推夜间经济健康有序发展，守护广大消费者“舌尖上的安全”，4月16日晚，河南省鹤壁市市场监管局淇滨分局全员下沉，集中开展餐饮单位夜查专项行动。

此次检查按照“守底线、查隐患、保安全”工作要求，重点对餐饮单位的经营资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒进行监督检查，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票制度，确保食品安全各项措施落实到位。共出动执法人员81人次，检查餐饮单位244家，当场下达责令改正通知书27份，警告27家。