重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告 （2024年第40号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆琪栋食品有限公司生产的海带丝

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次海带丝除已销售外，其他均已查封。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知。将已销售的14袋海带丝全部召回并销毁。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，一是加强原辅料、设备、环境的管理；二是加强采购管理，收集供方资质资料，出厂检验报告及样品保留，保证产品质量追溯；三是完善人员管理制度，在进货、生产到出厂各个环节按照标准要求进行。

二、重庆香纳汇食品有限公司生产的火锅鸡精调味料

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次火锅鸡精调味料已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知。但因该批次火锅鸡精调味料无经营者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，一是加强生产环节原辅料、人员、设备、环境的管理；二是生产的产品要严格执行辐照灭菌。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。