合肥市蜀山区市场监督管理局关于公布2025年第12期食品监督抽检信息
2025年04月18日 08:32 信息来源：合肥市蜀山区人民政府网站
蜀山区市场监督管理局关于公布2025年第12期食品监督抽检信息
近期，合肥市蜀山区市场监督管理局组织抽检食用农产品、食糖、淀粉及淀粉制品、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、乳制品、饮料、罐头、餐饮食品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、速冻食品等20大类148批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品148批次，其中合格146批次，不合格2批次。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，将及时通报相关职能部门。
过氧化值：
合肥市蜀山区岭楠人家餐饮店使用的酱肉（自制）、咸肉（自制），过氧化值指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司；
合肥市蜀山区大岭楠农家菜馆使用的咸肉（自制），过氧化值指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
合肥市蜀山区市场监督管理局
2025年4月17日
蜀山区市场监督管理局关于公布2025年第12期食品监督抽检信息
近期，合肥市蜀山区市场监督管理局组织抽检食用农产品、食糖、淀粉及淀粉制品、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、乳制品、饮料、罐头、餐饮食品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、速冻食品等20大类148批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品148批次，其中合格146批次，不合格2批次。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，将及时通报相关职能部门。
过氧化值：
合肥市蜀山区岭楠人家餐饮店使用的酱肉（自制）、咸肉（自制），过氧化值指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司；
合肥市蜀山区大岭楠农家菜馆使用的咸肉（自制），过氧化值指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
合肥市蜀山区市场监督管理局
2025年4月17日
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