四川省自贡市市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告 （2025年第2号）

为让市民了解自己关心的食品安全状况，并为市民提供参与食品抽检机会，在“3.15”消费者权益日来临之际，自贡市市场监管局组织开展了食品安全“你点我检 服务惠民生”专项活动。通过向市民发布点选问卷，对市民点选出关注度排名前10的食用农产品、食用油、粮食加工品、调味品、速冻食品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、饮料、肉制品、冷冻饮品等大类食品共计20批次样品进行了抽检，结果均为合格。

本次食品安全监督抽检情况详见附件。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.合格-2025年第2号食品抽检信息

自贡市市场监督管理局

2025年3月20日

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

（二）检验项目

大米检验项目：铅（以 Pb 计）、镉（以Cd 计）、无机砷（以As计）。

二、食用油

（一）抽检依据

《GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油》及产品明示标准和质量要求、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

（二）检验项目

菜籽油检验项目：酸值/酸价、过氧化值、铅（以 Pb 计）、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

三、调味品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《酿造酱油》（GB/T 18186-2000）、《酿造食醋》（GB/T 18187-2000）等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酱油检验项目：氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

食醋检验项目：总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

四、肉制品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

（二）检验项目

熟肉干制品检验项目：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

五、饮料

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）。

（二）检验项目

茶饮料：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数。

其他饮料：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。

六、速冻面米食品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

（二）检验项目

过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)。

七、薯类和膨化食品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

八、冷冻饮品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》。

（二）检验项目

糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群。

九、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

《GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

（二）检验项目

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）。

十、鸡蛋

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）、《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）。

（二）检验项目

磺胺类（总量）、恩诺沙星、环丙沙星、甲氧苄啶。

附件2

食品安全监督抽检合格产品信息（2025年第2号）

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	检验机构	备注
1	成都全味直通车食品有限公司	四川省成都市彭州市兴农路西段56号2栋2单元	自贡市高新区慧美慧食品经营部	四川省	香辣虾味条（含油性膨化食品）	散装称重	2025-01-02	自贡检验检测院
2	/	/	四川永辉超市有限公司自流井区华商北路分公司	四川省	风干肉干	散装	购进日期2025-01-18	自贡检验检测院
3	维他奶（武汉）有限公司	湖北省武汉市新洲区阳逻经济开发区余泊大道36号	自贡市高新区慧美慧食品经营部	四川省	蜜桃茶（蜜桃味红茶饮料）	250毫升/瓶	2025-01-20	自贡检验检测院
4	盱眙佳乐乳业食品有限公司	江苏盱眙工业开发区工六路	自流井区小黄果业	四川省	鑫小橙优选小青柠汁风味饮料	300毫升/瓶	2025-02-25	自贡检验检测院
5	河南全惠食品有限公司	郑州市惠济区天河路中段	四川永辉超市有限公司自流井区华商北路分公司	四川省	三全娃娃菜猪肉水饺	612克/袋	2025-01-10	自贡检验检测院
6	/	/	自流井区小黄果业	四川省	炒花生	散装	购进日期：2025-01-15	自贡检验检测院
7	河南全惠食品有限公司	郑州市惠济区天河路中段	四川永辉超市有限公司自流井区华商北路分公司	四川省	三全白桃乌龙茶味汤圆	300克（15颗）/袋	2024-12-06	自贡检验检测院
8	/	/	自流井区小黄果业	四川省	麻辣味山药片	散装	购进日期：2025-01-12	自贡检验检测院
9	成都伊利乳业有限责任公司	四川省成都市邛崃市临邛镇南江路1号	四川永辉超市有限公司自流井区华商北路分公司	四川省	巧乐兹四个圈蛋奶巧克力味雪糕	70克/支	2025-02-07	自贡检验检测院
10	四川太源井醋业有限公司	自贡市沿滩区邓关街道太源街124号	沿滩区沿滩新城祥超食品经营店	四川省	特醋	400ml/瓶	2025-02-18	自贡检验检测院
11	成都伊利乳业有限责任公司	四川省成都市邛崃市临邛镇南江路1号	四川永辉超市有限公司自流井区华商北路分公司	四川省	伊利老冰棍棒冰	70克/支	2025-01-24	自贡检验检测院
12	/	/	沿滩区沿滩新城祥超食品经营店	四川省	鲜鸡蛋	散装	购进日期2025-03-08	自贡检验检测院
13	佛山市海天（高明）调味食品有限公司	广东省佛山市高明区沧江工业园东园	沿滩区沿滩新城罗红粮油干货	四川省	特级金标生抽（酿造酱油）	500mL/瓶	2024-11-29	自贡检验检测院
14	/	/	沿滩区沿滩新城罗红粮油干货	四川省	鲜鸡蛋	散装	购进日期2025-03-10	自贡检验检测院
15	加加食品集团（阆中）有限公司	阆中市七里新区汉王祠路	沿滩区沿滩新城祥超食品经营店	四川省	面条鲜酱油	500ml/瓶	2024-04-12	自贡检验检测院
16	自流井区玩美食品店	自流井区济公居委会盐都花园15幢底层110号房	自流井区玩美食品店	四川省	现炒白味花生	散装	2025-03-12	自贡检验检测院
17	自流井区李四妹粮油经营部	自流井区舒坪镇华兴市场27-28号	自流井区李四妹粮油经营部	四川省	菜籽油	散装	2025-02-11	自贡检验检测院
18	自流井区李四妹粮油经营部	自流井区舒坪镇华兴市场27-28号	自流井区李四妹粮油经营部	四川省	菜籽油	散装	2025-03-11	自贡检验检测院
19	汉中市天丰米业有限责任公司	陕西省汉中市城固县博望街道办事处军王村	自流井区红兵粮油副食品店	四川省	汉中大米	25kg/袋	2025-02-17	自贡检验检测院
20	黑龙江迦泰丰粮油食品有限公司	黑龙江省鹤岗市东山区国防路18号	自流井区红兵粮油副食品店	四川省	梧桐东北珍珠米	25千克/袋	2025-02-05	自贡检验检测院