云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2025年第17期

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检962批次样品，检出26批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://amr.yn.gov.cn/。

对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。

附件：1.监督抽检合格样品信息

2.监督抽检不合格样品信息

3.部分不合格项目小知识

云南省市场监督管理局

2025年6月12日

附件1：监督抽检合格样品信息.xlsx

附件2：监督抽检不合格样品信息.xls

附件3：部分不合格项目小知识.docx

附件2
监督抽检不合格样品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	柿花园农贸市场李小虫	云南省玉溪市澄江市右所镇吉花社区柿花园农贸市场水果摊9号	火龙果	/	/	购进日期：2025/3/17	乙酰甲胺磷║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg	/
2	云南乾军盛商贸有限公司	云南省昆明市经开区洛羊街道办事处中豪新册产业城A18幢A1层18-101号	云南乾军盛商贸有限公司	云南省昆明经开区洛羊街道办事处中豪新册产业城A18幢A1层18-101号	一级菜籽油	5L/瓶	福寿年和图形	2025/1/6	过氧化值║0.24g/100g║≤0.125g/100g	/
3	/	/	镇沅程记破酥包子店	云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县惠宁建筑安装工程公司综合楼底层9-10号	花卷	/	/	加工日期：2024/10/13	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.150g/kg║不得使用	/
4	/	/	文山市平坝镇欧尔玛特生活超市	云南省文山壮族苗族自治州文山市平坝镇客运站对面	元宝红糖	散装称重	/	购进日期：2025/1/4	二氧化硫残留量║0.150g/kg║≤0.1g/kg	/
5	/	/	昆明高新技术产业开发区云朝霞水产品店（个体工商户）	云南省昆明高新区龙屯农贸市场15号	鳝鱼	/	/	购进日期：2024/12/15	恩诺沙星║271µg/kg║≤100μg/kg	/
6	/	/	古城区毛贵华水果店	云南省丽江市古城区祥和街道吉祥商贸城内	梨	/	/	购进日期：2025/2/11	乙螨唑║0.14mg/kg║≤0.07mg/kg	/
7	/	/	马关源敏水果店	云南省文山壮族苗族自治州马关县马白镇兴隆农贸市场	草莓	/	/	购进日期：2025/3/9	戊菌唑║0.19mg/kg║≤0.1mg/kg	/
8	德宏州山王宜食品有限公司	云南省德宏州芒市帕底工业园区	德宏州山王宜食品有限公司	云南省德宏傣族景颇族自治州芒市风平镇帕底工业园区	树番茄酱	220克/瓶	遇见滇西	2025/3/4	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.159g/kg║不得使用；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.454g/kg║不得使用	/
9	/	/	丽江市古城区丽客隆超市长水店	云南省丽江市古城区长水路与雪山中路交叉口	LYB糖蒜（酱腌菜）	/	/	购进日期：2025/1/8	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.1║≤1	/
10	/	/	师宗县春仙菜摊果蔬店（个体工商户）	云南省曲靖市师宗县丹凤街道办事处荣海社区荣海农贸市场	鸡蛋	/	/	购进日期：2025/3/20	多西环素║28.2µg/kg║≤10µg/kg	/
11	昆明市宜良县雯鑫食品厂	昆明市宜良县匡远镇羊街村	宜良县雯鑫食品厂	云南省昆明市宜良县南羊街道办事处南羊街南羊街	蒜香板筋（调味面制品）	散装称重	雯鑫和图形	2025/3/11	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║2.04g/kg║≤1.6g/kg	/
12	/	/	西盟新世纪购物广场	云南省普洱市西盟佤族自治县中课镇街道	把把粉丝	/	/	购进日期：2024/11/11	柠檬黄║0.00262g/kg║不得使用；苋菜红║0.00239g/kg║不得使用；日落黄║0.00279g/kg║不得使用	/
13	/	/	大关县翠华镇良品惠百货经营部（个体工商户）	云南省昭通市大关县翠华镇顺城南路黄连河商厦1楼	本地腊肠	/	/	购进日期：2025/3/8	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.234g/kg║不得使用	/
14	/	/	思茅区刘晓英蔬菜摊	云南省普洱市思茅区思茅街道五一路社区五一市场	普通白菜（小白菜）	/	/	购进日期：2025/3/12	毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg	/
15	/	/	巧家县白鹤滩镇何梅水果批发摊点	云南省昭通市巧家县白鹤滩镇大沙坝水果蔬菜批发市场（6号大棚）	龙眼（桂圆）	/	/	购进日期：2025/2/9	二氧化硫残留量║0.117g/kg║≤0.05g/kg	/
16	/	/	昆明顺康餐饮管理有限公司	云南省昆明市滇池度假区海宏路滇池湖岸花园2-2地块-1F朵彩市集6C-129号商铺	米线	散装	/	购进日期：2024/9/21	蛋白质(以干基计)║3.16g/100g║≥6.0g/100g	/
17	/	/	宾川县超萍小吃店	云南省大理白族自治州宾川县金牛镇越析路	卷粉	散装	/	购进日期：2025/1/14	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.105g/kg║不得使用	/
18	云南春麦玙茶食品有限责任公司	云南省保山市腾冲市西源街道观音塘社区居民委员会云龙小区陈家巷出租房3号	云南春麦玙茶食品有限责任公司	云南省保山市腾冲市西源街道观音塘社区居民委员会云龙小区陈家巷出租房3号	黄金芝士饼	200g/袋	/	2025/3/11	日落黄║0.212g/kg║不得使用	/
19	昆明爱优食品有限公司	云南省昆明市富民东元生态食品加工园一号厂房	玉溪高新区织女超市	云南省玉溪市高新区文化路25-1号	金枕头榴莲饼	240克（30克×8枚）/袋	春城印象和图形	2024/7/1	过氧化值(以脂肪计)║0.50g/100g║≤0.25g/100g；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.16║≤1	/
20	安宁味鲜源工贸有限公司	安宁市县街镇下元良村	陇川县喜润购物广场有限责任公司城子店	云南省德宏州陇川县城子镇建设路7号	白砂糖（分装）	800g/袋	味鲜源	2024/7/18	色值║144IU║≤60IU	/
21	/	/	澄江县川隆超市	云南省玉溪市澄江市九村镇九龙街集贸市场铺面	辣椒面	/	/	购进日期：2025/1/16	胭脂红║0.215g/kg║不得使用	/
22	丽江市古城区永丰食品厂	丽江市古城区大研街道办事处文智十一社	丽江市古城区永丰食品厂	云南省丽江市古城区大研街道办事处文智社区十一社	蛋清饼（糕点）	400克/袋	/	2025/3/15	铝的残留量(干样品,以Al计)║368mg/kg║≤100mg/kg	/
23	贵州桃里春食品有限公司	贵州省贵阳市修文县扎佐街道新柱村工业园区7号厂房一层	富源县胜境优旺特便利店	云南省曲靖市富源县胜境街道外山口社区富源县北高铁站内1—.2号店	原味肉松面包	100克/包	誉多利（文字）和图形	2024/7/3	柠檬黄║0.00290g/kg║不得使用；菌落总数║n1=7.4×10⁵,n2=9.2×10⁵,n3=1.6×10⁶,n4=9.1×10⁵,n5=2.0×10⁶,c=0CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g	/
24	景东彝族自治县糖果糕点厂	云南省普洱市景东县景川路64号	景东彝族自治县糖果糕点厂	云南省普洱市景东彝族自治县景川路64号	普通饼干（韧性饼干）	170克/袋	生发牌和图形	2025/3/7	二氧化硫残留量║0.196g/kg║≤0.1g/kg	复检不合格
25	/	/	麒麟区隆源酒水商贸坊（个体工商户）	云南省曲靖市麒麟区寥廓街道办事处玄坛社区前北市场商铺23号	高粱酒	散装	/	购进日期：2024/6/8	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000728g/kg║不得使用	/
26	/	/	澄江市星鲜季水果店（个体工商户）	云南省玉溪市澄江市右所镇吉花社区柿花园农贸市场四幢1-4号铺面	山药	/	/	购进日期：2025/2/19	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.790mg/kg║≤0.3mg/kg	/