浙江省嘉兴市市场监督管理局：3批次食品抽检不合格

嘉兴市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告

（2020年第20期）

近期，嘉兴市市场监督管理局组织抽检了保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品和等23大类共308批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品305批次、不合格样品3批次（见附件），具体情况通告如下：

1、海宁市斜桥镇计建清肉皮加工场生产销售的肉皮，过氧化值不符合食品安全标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

2、海宁市斜桥镇计海清肉皮加工场生产销售的肉皮，酸价和过氧化值不符合食品安全标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

3、海宁市斜桥镇李卫江肉皮加工场生产销售的肉皮，脂肪含量不符合食品安全标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成海宁市市场监管局依法予以查处。要求海宁市市场监管局督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

特此通告。

附件1：关于部分不合格项目的说明（2020年第二十期）.doc

附件3：食品安全监督抽检合格信息汇总表（第二十期）.xls

附件2：食品安全监督抽检不合格信息汇总表（第二十期）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期-批号

不合格项目

分类

检验机构

备注

1

海宁市斜桥镇计建清肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村三浜村54号

海宁市斜桥镇计建清肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村三浜村54号

肉皮

散装称重

/

2020-09-02

过氧化值（以脂肪计）║0.53g/100g║0.25g/100g

肉制品

浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）

/

2

海宁市斜桥镇计海清肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村三浜村62号

海宁市斜桥镇计海清肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村三浜村62号

肉皮

散装称重

/

2020-09-01

酸价（以脂肪计）║4.5mg/g║3mg/g 过氧化值（以脂肪计）║0.71g/100g║0.25g/100g

肉制品

浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）

/

3

海宁市斜桥镇李卫江肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村计介组73号

海宁市斜桥镇李卫江肉皮加工场

浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇三联村计介组73号

肉皮

散装称重

/

2020-09-03

脂肪║52.1g/100g║40g/100g

肉制品

浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）

/

嘉兴市市场监督管理局

2020年11月30日