四川省泸州市市场监督管理局：52批次食品抽检不合格
据四川省泸州市市场监督管理局网站消息，近期，泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽检食用农产品461批次，经四川国检检测有限责任公司检验，检出52批次样品不合格。发现的主要问题是禁限用农兽药。
对本次抽检不合格的产品，泸州市辖区内市场监管部门已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、禁限用农药问题
（一）胜利街农贸市场工商个体户宋堂红销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
（二）泸州市纳溪区许小玲蔬菜经营部销售的“油麦菜”，甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）泸州市龙马潭区代云芬副食超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（四）泸州市龙马潭区唐绍华超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（五）滨河广场综合农贸市场工商个体户陈刚销售的“芹菜”，克百威不符合食品安全国家标准规定。
（六）泸县玄滩镇尚购生活广场销售的“绿心猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
（七）泸州市纳溪区冯氏副食经营部销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
（八）泸州市纳溪区祁崇海超市销售的“瓢儿白”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
二、禁限用兽药问题
（一）海吉星农产品批发市场个体经营户李建平、泸州市龙马潭区黄氏水产经营部等27家食品经营者(详情见附件2）销售的牛蛙、美蛙、青蛙（养殖）共计29批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）泸州市龙马潭区全有鲜冷冻食品经营部、泸县原野综合市场个体工商户钟志明等9家食品经营者(详情见附件2）销售的泥鳅共计9批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）泸州洪洋农贸市场工商个体户李明友销售的“黄辣丁鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）滨河广场综合农贸市场工商个体户冯光秀销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）泸州汇通百货股份有限公司销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（六）泸县原野市场工商个体户耿炳芬销售的“母鸡”和“公鸡”，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
（七）合江县合江镇枣林桥市场8号门市工商个体户周长玲销售的“黄鳝鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
食品安全消费提示
泸州市市场监督管理局提醒您：在日常饮食来说，农产品中的农药残留可以通过一些简单方法加以去除或减少，常用的包括储存放置、浸泡洗涤、去皮、焯水等。
1.储存放置。蔬菜、水果在储放过程中，空气中的氧和蔬菜、水果中的酶等活性物质能与残留的农药发生化学反应，使农药氧化降解，减少农药残留量，从而降低其毒性。其次，光谱效应也会使蔬菜、水果中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜、水果，农药残留较少。一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿、白菜、甘蓝、卷心菜等，购买后可以放几天，一方面可以使其继续熟化，另一方面农药会伴随时间降解残留减少。
2.浸泡洗涤。水洗是去除蔬菜、水果其他污物和农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20～30分钟，期间加入果蔬清洗剂可增加农药的溶出，也可采用碱水浸泡清洗。我国使用的农药主要是有机磷类，有机磷类农药在碱性环境下会迅速分解而失效。日常生活中可将表面污物冲洗干净的蔬菜水果浸泡到小苏打碱水中（一般500毫升水中加入小苏打5～10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3～5遍即可。
3.去皮。蔬菜、瓜果表面农药量相对较多，所以削皮是一种简单实用去除农药残留的方法。削皮后，蔬菜、瓜果表皮上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。
4.焯水。热水中农药的溶解性增强，因此去除农残的效果比冷水好。一些蔬菜上面残留的农药通过加热还可以让其失效，日常生活中可把蔬菜放在开水中煮上1～3分钟，然后再清洗干净。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
据四川省泸州市市场监督管理局网站消息，近期，泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽检食用农产品461批次，经四川国检检测有限责任公司检验，检出52批次样品不合格。发现的主要问题是禁限用农兽药。
对本次抽检不合格的产品，泸州市辖区内市场监管部门已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、禁限用农药问题
（一）胜利街农贸市场工商个体户宋堂红销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
（二）泸州市纳溪区许小玲蔬菜经营部销售的“油麦菜”，甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）泸州市龙马潭区代云芬副食超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（四）泸州市龙马潭区唐绍华超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（五）滨河广场综合农贸市场工商个体户陈刚销售的“芹菜”，克百威不符合食品安全国家标准规定。
（六）泸县玄滩镇尚购生活广场销售的“绿心猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
（七）泸州市纳溪区冯氏副食经营部销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
（八）泸州市纳溪区祁崇海超市销售的“瓢儿白”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
二、禁限用兽药问题
（一）海吉星农产品批发市场个体经营户李建平、泸州市龙马潭区黄氏水产经营部等27家食品经营者(详情见附件2）销售的牛蛙、美蛙、青蛙（养殖）共计29批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）泸州市龙马潭区全有鲜冷冻食品经营部、泸县原野综合市场个体工商户钟志明等9家食品经营者(详情见附件2）销售的泥鳅共计9批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）泸州洪洋农贸市场工商个体户李明友销售的“黄辣丁鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）滨河广场综合农贸市场工商个体户冯光秀销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）泸州汇通百货股份有限公司销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（六）泸县原野市场工商个体户耿炳芬销售的“母鸡”和“公鸡”，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
（七）合江县合江镇枣林桥市场8号门市工商个体户周长玲销售的“黄鳝鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
食品安全消费提示
泸州市市场监督管理局提醒您：在日常饮食来说，农产品中的农药残留可以通过一些简单方法加以去除或减少，常用的包括储存放置、浸泡洗涤、去皮、焯水等。
1.储存放置。蔬菜、水果在储放过程中，空气中的氧和蔬菜、水果中的酶等活性物质能与残留的农药发生化学反应，使农药氧化降解，减少农药残留量，从而降低其毒性。其次，光谱效应也会使蔬菜、水果中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜、水果，农药残留较少。一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿、白菜、甘蓝、卷心菜等，购买后可以放几天，一方面可以使其继续熟化，另一方面农药会伴随时间降解残留减少。
2.浸泡洗涤。水洗是去除蔬菜、水果其他污物和农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20～30分钟，期间加入果蔬清洗剂可增加农药的溶出，也可采用碱水浸泡清洗。我国使用的农药主要是有机磷类，有机磷类农药在碱性环境下会迅速分解而失效。日常生活中可将表面污物冲洗干净的蔬菜水果浸泡到小苏打碱水中（一般500毫升水中加入小苏打5～10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3～5遍即可。
3.去皮。蔬菜、瓜果表面农药量相对较多，所以削皮是一种简单实用去除农药残留的方法。削皮后，蔬菜、瓜果表皮上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。
4.焯水。热水中农药的溶解性增强，因此去除农残的效果比冷水好。一些蔬菜上面残留的农药通过加热还可以让其失效，日常生活中可把蔬菜放在开水中煮上1～3分钟，然后再清洗干净。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
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