江苏张家港：27批次食品抽检不合格

据江苏省张家港市人民政府网站消息，根据《2020年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署，2020年10月份，张家港市食安办组织对全市淀粉及淀粉制品、罐头、调味料、糖果制品（巧克力及巧克力制品、果冻）、水果制品、餐饮食品及食用农产品（蔬菜、水产品、水果）等食品品种进行了抽检。

本月共抽检各类食品939批次，不合格27批次，合格912批次，合格率为97.12%。抽检不合格情况如下：

序号	产品名称	标示生产单位	规格型号	生产日期	被抽样单位	不合格 项目	不合格结果	承检机构
1	黄豆芽	——	——	20201012 （购进日期）	张家港市杨舍镇金佰润超市	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：19.4µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
2	韭菜	——	——	20201012 （购进日期）	张家港市杨舍镇金佰润超市	腐霉利	标准值：≤0.2mg/kg 实测值：1.27mg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
3	韭菜	——	——	20201012 （购进日期）	张家港市大新镇阿根私房菜馆	腐霉利	标准值：≤0.2mg/kg 实测值：0.52mg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
4	绿豆芽	——	——	20201012 （购进日期）	张家港市大新镇阿根私房菜馆	4-氯苯氧乙酸钠	标准值：不得检出 实测值：1.17×10³µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
5	黄豆芽	——	——	20201011 （购进日期）	张家港市乐余陇源超市	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：64.9µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
6	韭菜	——	——	20201011 （购进日期）	张家港市常阴沙现代农业示范园才良生鲜超市	腐霉利	标准值：≤0.2mg/kg 实测值：1.14mg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
7	黄豆芽	——	——	20201011 （购进日期）	张家港市南丰镇中佰超市	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：22.8µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
8	韭菜	——	——	20201010 （购进日期）	张家港市南丰纪锋蔬菜摊	腐霉利	标准值：≤0.2mg/kg 实测值：0.85mg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
9	豆芽	——	——	20201009 （购进日期）	张家港市杨舍泗港新杰生活超市	4-氯苯氧乙酸钠	标准值：不得检出 实测值：467µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
10	黄豆芽	——	——	20201010 （购进日期）	张家港市塘桥镇胡涛小吃店	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：27.6µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
11	黄豆芽	——	——	20201009 （购进日期）	张家港市杨舍镇晨阳苏杭时代超市	4-氯苯氧乙酸钠	标准值：不得检出 实测值：704µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
12	黄豆芽	——	——	20201009 （购进日期）	张家港市塘桥镇妙桥金苏客隆超市	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：23.4µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
13	黄豆芽	——	——	20201010 （购进日期）	张家港市杨舍镇杨涛豆芽摊	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：21.9µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
14	黄豆芽	——	——	20201010 （购进日期）	张家港市金港镇王可可大排档	6-苄基腺嘌呤	标准值：不得检出 实测值：24.6µg/kg	中检科（上海）测试技术有限公司
15	豆瓣酱	——	——	20200923 （购进日期）	张家港市杨舍镇梅园食记餐厅	山梨酸	标准值：≤0.5g/kg 实测值：0.657g/kg	宁波海关技术中心
						脱氢乙酸	标准值：不得使用 实测值：0.137g/kg
16	梭子蟹	——	散装称重	20201015 （购进日期）	张家港市杨舍西城明洋海鲜门市部	镉（以Cd计）	标准值：≤0.5mg/kg 实测值：0.77mg/kg	苏州海关综合技术中心
17	虾蛄	——	散装称重	20201013 （购进日期）	张家港市杨舍西城兴禾臣水产门市部	镉（以Cd计）	标准值：≤0.5mg/kg 实测值：1.9mg/kg	苏州海关综合技术中心
18	梭子蟹	——	散装称重	20201013 （购进日期）	张家港市杨舍镇塘市闽海海鲜酒楼	镉（以Cd计）	标准值：≤0.5mg/kg 实测值：1.1mg/kg	苏州海关综合技术中心
19	梭子蟹	——	散装称重	20201011 （购进日期）	张家港市杨舍镇陶红伟水产门市部	镉（以Cd计）	标准值：≤0.5mg/kg 实测值：0.74mg/kg	苏州海关综合技术中心
20	虾蛄	——	散装称重	20201010 （购进日期）	张家港市天伦海鲜酒楼有限公司	镉（以Cd计）	标准值：≤0.5mg/kg 实测值：1.9mg/kg	苏州海关综合技术中心
21	油条	——	散装称重	20201016 （加工日期）	张家港市杨舍镇东城江南豆浆大王	铝的残留量	标准值：≤100mg/kg 实测值：745mg/kg	苏州海关综合技术中心
22	油条	——	——	20201019 （加工日期）	张家港市南丰镇蒋氏小吃店	铝的残留量	标准值：≤100mg/kg 实测值：367mg/kg	普研（上海）标准技术服务股份有限公司
23	油条	——	——	20201026 （加工日期）	张家港市乐余洁风小吃店	铝的残留量	标准值：≤100mg/kg 实测值：505mg/kg	普研（上海）标准技术服务股份有限公司
24	油条	——	——	20201026 （加工日期）	张家港市塘桥颜干珍小吃店	铝的残留量	标准值：≤100mg/kg 实测值：739mg/kg	普研（上海）标准技术服务股份有限公司
25	油条	——	——	20201026 （加工日期）	张家港市锦丰镇杨记早餐店	铝的残留量	标准值：≤100mg/kg 实测值：459mg/kg	普研（上海）标准技术服务股份有限公司
26	圣丰源秋刀鱼串	福州圣恩源食品有限公司	1.1kg/包	20200815 （购进日期）	张家港市杨舍镇邵伯餐厅	过氧化值（以脂肪计）	标准值：≤0.25g/100g 实测值：0.71g/100g	张家港市检验检测中心
27	秋刀鱼串	福州圣恩源食品有限公司	1kg/袋	20200710	张家港市锦丰青草巷李辉新冷冻经营部	过氧化值（以脂肪计）	标准值：≤0.25g/100g 实测值：2.75g/100g	张家港市检验检测中心